როგორ გქონდეთ რესტორნის გამოცდილება სახლში - SheKnows

არ გიყვართ რესტორნებში სიარული და ვინმე სხვას აკეთებს სამზარეულოს, მომსახურების და დასუფთავების დროს თქვენ ისიამოვნებთ ერთი -ორი დასვენებით თქვენს ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად და ისადილებთ იმ კერძზე, რომელსაც არ მოასწრებდით სახლში? თუმცა, თუ ახლანდელი ეკონომიკა აიძულებს თქვენ გაამკაცროთ თქვენი ბიუჯეტი კვებაზე, შეგიძლიათ მარტივად - და ეკონომიკურად - აღადგინოთ რესტორნის სასადილო გამოცდილება სახლში. აქ მოცემულია ხუთი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ ისადილოთ რესტორნის სტილის ხელმისაწვდომი სამზარეულოთი, სახლიდან გაუსვლელად.

1. ისწავლეთ საჭმლის მომზადება

არავითარ შემთხვევაში არ გჭირდებათ სამუშაო დღის დატოვება ლე კორდონ ბლეუს დასასწრებად, მაგრამ თქვენ უნდა ისწავლოთ სამზარეულოს ძირითადი უნარები. თქვენ არც კი გჭირდებათ სამზარეულოს ყველა მეთოდის დაუფლება, უბრალოდ გადაწყვიტეთ რომელი სამზარეულოს ტიპი მოგწონთ და გააუმჯობესეთ თქვენი შექმნის უნარი. თუ მოგწონთ ჩინური, ისწავლეთ ვოკისა და ბამბუკის ორთქლით მომზადება. თუ გიყვართ სტეიკჰაუსში კვება, გამოიყენეთ ძეხვი მწვადი და გრილი. თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ სამზარეულოს დამატებითი მეთოდები, რადგან უფრო დარწმუნებული იქნებით თქვენი სამზარეულოს უნარებში.

2. ხელახლა შექმენით რესტორნის გარემო

არ იჩქაროთ და იყიდეთ ძვირადღირებული ჩინეთის ან მაგიდის პარამეტრები. მაგრამ გადაყარეთ ქაღალდის ფირფიტები და ჭამეთ სამზარეულოს ჭურჭლიდან. იმისათვის, რომ გქონდეთ რესტორნის სტილის გამოცდილება, შექმენით გარემო. გამოიყენეთ შესაბამისი ჭიქები, ჭურჭელი და ვერცხლის ჭურჭელი, შეამცირეთ შუქი, აანთეთ სანთლის ცენტრი და მიეცით ოჯახი, თქვენი პაემანი ან თქვენი მეგობრები საჭმელად. რესტორნის თემის ქონა და თქვენი საყვარელი სასადილოების სასადილო ატმოსფეროს ხელახალი ინტრიგა და გართობა თქვენს კერძს.

3. იყიდეთ საკვები ბიუჯეტის გათვალისწინებით

იმისათვის, რომ რესტორნები დარჩნენ ბიზნესში, აუცილებელია საკვების შეძენა ეკონომიკის გათვალისწინებით. ანალოგიურად, შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული სასურსათო პროდუქტების ყიდვისას, შემდეგი ნაბიჯების დაცვით:

• დაგეგმეთ თქვენი კვება. ყოველკვირეული კვების გეგმა საშუალებას გაძლევთ მოძებნოთ საუკეთესო შესყიდვები და შეინახოთ თქვენთვის საჭირო საკვების სია.

• ნაკლებად ხშირად განახორციელეთ უფრო დიდი საყიდლები - დაზოგავთ დროს, გაზს და იმპულსურ ნივთებზე დახარჯულ ფულს.

• იყიდეთ სიით. დაასკანირეთ თქვენი ადგილობრივი სუპერმარკეტების ყოველკვირეული გაყიდვების რეკლამები და იყიდეთ მხოლოდ თქვენთვის საჭირო ნივთები და გასაყიდი საკვები. ჩამოწერეთ ისინი და მიჰყევით თქვენს სიას.

• შედარების მაღაზია. მაღაზიები ადარებენ საყიდლებს. მოძებნეთ ფასი ერთეულზე, უნციაზე ან მომსახურებაზე სხვადასხვა კვების პროდუქტების ბრენდებში და შეარჩიეთ ის, რაც საუკეთესოდ ჯდება თქვენს ბიუჯეტში.

• გამოიყენეთ კუპონები. საკვირაო გაზეთს, როგორც წესი, აქვს მწარმოებლის კუპონების ჩანართი, რომელსაც შეუძლია დაზოგოს თქვენი ფული. მაგრამ აუცილებლად შეადარეთ მაღაზიას, რათა თავიდან აიცილოთ ისეთი ნივთის ყიდვა, რომელიც უფრო ძვირია - თუნდაც კუპონით - ვიდრე ჩვეულებრივ შეძენილ ნივთს.

• წაიკითხეთ ესენი 10 რჩევა სასურსათო პროდუქტზე ფულის დაზოგვისთვის.

დაკავშირებული სტატიები

ჯანსაღი სამზარეულო ვოკით
ისწავლეთ კულინარიული შვებულების მომზადება
სპა-ლიცენზირებული სამზარეულოს რჩევები
როგორ დავდოთ ჭურჭელი
ეთნიკური და ეგზოტიკური საკვები
უგემრიელესი რეცეპტები სახლში საზ