ამაღამდელი ვახშამი: შემწვარი ასკილის და სტეიკის სალათის რეცეპტი - SheKnows

ბოსტნეული ყოველთვის უკეთესია, როცა გაყინულის ნაცვლად ახალია. მაგრამ ისინი კიდევ უფრო გემრიელია, როდესაც გრილზე ხარშავთ.

დაკავშირებული ამბავი. გულიანი ნელი გაზქურა აფრიკული არაქისის ჩაშუშული გარანტიით მოგეწონებათ

ზაფხულის ამ თბილ თვეებში სალათები მაგარი გემრიელი პასუხია "რა არის სადილად". იდეალურ შემთხვევაში, იქნება ნუ ჩაერთვებით სამზარეულოში, უბრალოდ რამდენიმე უმი, ახალი ბოსტნეული დაჭრილი და გადაყრილი ერთად ამქვეყნიდან შესასვლელი მაგრამ თუ გჯერათ, რომ ვახშამი არ არის ვახშამი, თუ ის არ მოხარშულია, მიიღეთ სამზარეულო გარეთ და შეწვით. გრილი ანათებს ბოსტნეულის არომატს, რომ სალათი კიდევ უფრო გასაოცარი გახდეს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სტეიკი ან ქათამი, სანამ იქ ხართ და გქონდეთ შემწვარი სალათი, რომელიც ღიმილს მოუტანს ყველას.

შემწვარი ასკილის და სტეიკის სალათი

ემსახურება 4

ინგრედიენტები:

• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 ჩაის კოვზი ქინძი
• 1 ჩაის კოვზი კამის თესლი
• 1 ფუნტი სტეიკი
• 1 ფუნტი asparagus, დაჭრილი
• 3 სუფრის კოვზი ქათმის ბულიონი
• 2 სუფრის კოვზი ტკბილი სოიოს სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
click fraud protection
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
• 2 ჩაის კოვზი ახალი ჯანჯაფილი, გახეხილი
• 1 ჩაის კოვზი ჩინური მდოგვი
• 1 კბილი ნიორი, გახეხილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 4 ჭიქა ბავშვის ისპანახი
• 1 მანგო, გახეხილი და დაჭრილი ნაჭრებად
• 1/2 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ გრილი 450 გრადუსზე F- მდე.
2. პატარა თასში აურიეთ წიწაკა, ქინძი და კამის თესლი.
3. დაფარეთ სტეიკი ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით. შემდეგ დაასხით წიწაკის ნარევი სტეიკზე და დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში. დაასხით ასპარეზი დარჩენილი ზეთით, მარილით და პილპილით.
4. გახეხეთ სტეიკი სანამ გრილის ლამაზი ნიშნები გამოჩნდება, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. გადაიტანეთ სტეიკი საჭრელ დაფაზე, მოათავსეთ კილიტა და დაისვენეთ. სანამ სტეიკი ისვენებს, განათავსეთ asparagus გრილზე და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
5. სანამ სტეიკი და asparagus მზარეული, გააკეთეთ vinaigrette ერთად whisting ერთად ბულიონი, სოიოს სოუსი, დარჩენილი ზეთი, ძმარი, ჯანჯაფილი, მდოგვი, ნიორი, მარილი და პილპილი საშუალო თასში და გადადგით.
6. მოათავსეთ ისპანახი, მანგო, asparagus, სტეიკი და ხახვი ლანგარზე. დაასხით ვინაგრეტი და მიირთვით.

სხვა asparagus რეცეპტები

საოცარი asparagus და ქათმის casserole
Asparagus frittata
ასპარგის სუპი პროშუტოთი