კვირა ვახშამი: პარმეზანის ქერქით გამომცხვარი ღორის მედალიონები-SheKnows

შემდეგ ჯერზე, როცა გაინტერესებთ, რა შეგიძლიათ აურიოთ ერთად საკვირაო საუზმეზე, მიიღეთ ეს პარმეზანის ქერქით გამომცხვარი ღორის მედალიონები მაგიდაზე. ოქრო გახდები!

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

ღორის ხორცის მომზადება ადვილია და ამ საკვირაო სადილის რეცეპტი პარმეზანის ქერქით გამომცხვარი ღორის მედალიონებისთვის არ არის გამონაკლისი. როგორც ჩანს, ეს მშვენიერი კვებაა, მაგრამ მის მომზადებას ნამდვილად არ სჭირდება დიდი ძალისხმევა.

ეს კერძი უგემრიელესია და ვისი ოჯახი არ იმსახურებს ოქროს მედლის კვებას? მე ამ მედალიონებს ვემსახურები ოჯახის რჩეულ მაკარონზე უბრალო მარინარას სოუსით. ოქროს, პარმეზანის ქერქის ღორის ხორცი აქვს ცოტა ხრაშუნა, რომელიც ლამაზად ერწყმის სოუსს. მე დამატებული ახალი thyme to breading ზოგიერთი დამატებითი არომატი. რაც შეეხება სასიამოვნო კერძის მიწოდებას, მე ვიცი, რომ მე ოქროსფერი ვარ ამ კერძით.

პარმეზანის ქერქით გამომცხვარი ღორის მედალიონების რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ფუნტი ღორის ფილე, დაჭრილი 1 ინჩის სისქის მედალიონებად
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 3/4 ჭიქა ფქვილი
• 2/3 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 1-1/4 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები
• 2 კვერცხი, ათქვეფილი
• 2 ჩაის კოვზი ახალი დაჭრილი thyme
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მსუბუქად დაასხით მართკუთხა საცხობი კერძი არასასურველი სპრეით.
2. მოაყარეთ მედალიონები მარილით და პილპილით და გადადგით.
3. დაუმატეთ ფქვილი არაღრმა კერძს და კვერცხები მეორეში.
4. დაუმატეთ პარმეზანის ყველი, პანკოს პურის ნამცეცები და თიამი არაღრმა კერძს. Აურიეთ კარგად.
5. მოათავსეთ საცხობი კერძი ზედაპირული კერძების მახლობლად.
6. სათითაოდ გახეხეთ თითოეული მედალიონი ფქვილში, შემდეგ კვერცხის ნარევი, რაც საშუალებას მოგცემთ ჭარბი ჩააგდოთ ისევ ჭურჭელში. დაბოლოს, მოათავსეთ თითოეული მედალიონი პარმეზან-პანკოს ნარევში და ნაზად დაჭერით ორივე მხრიდან, ასე რომ ნარევი იწებება.
7. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, რომ არ შეეხოთ.
8. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და მოხარშული. ის FDA აღნიშნავს, რომ ღორის უსაფრთხო შიდა ტემპერატურაა 145 გრადუსი F, როგორც იზომება ხორცის თერმომეტრით. ეს მოიცავს 3 წუთიან დასვენების დროს.
9. მიირთვით თბილი თქვენს საყვარელ პასტაზე.

საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი

ტკბილი და დამამშვიდებელი სენდვიჩის ხორცი და სენდვიჩები
თურქეთი, შვეიცარია და სეზონური კალე პანინი
ტაილანდური ქოქოსის ქათმის სუპი ბრინჯით