ნუ წახვალთ კომპრომისზე, როცა საქმე თქვენს ქორწილს ან მიღებას ეხება. თუ შენ აირჩიე ცხოვრება ვეგანური, შეგიძლიათ მოაწყოთ სრულიად ვეგანური საქორწილო წვეულება მადის, კერძების, ნამცხვრებით, ნაყინითაც კი, ყოველგვარი ცხოველური პროდუქტის გარეშე. აქ არის რამოდენიმე რჩევა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენი ვეგანური ქორწილი შესანიშნავი აღმოჩნდება.
თქვენი დიდი დღე მალე დადგება და არის მილიონი რამ, რაზეც უნდა იფიქროთ: ყვავილები, ფოტოგრაფი, დიჯეი, ჯგუფი, პირველი ცეკვა, თაფლობის თვე და, რა თქმა უნდა, საჭმელი!
თუმცა, თუ ვეგანი ხართ, ქორწილის ორგანიზება ცხოველური პროდუქტების გარეშე ყოველთვის არ არის პოპულარული გადაწყვეტილება. ეჭვგარეშეა, რომ თქვენს ერთ ან რამდენიმე ნათესავს გაუკვირდება, როგორ შეგიძლიათ მოაწყოთ ნამდვილი წვეულება რამდენიმე სტეიკის, ქათმის ან სულ მცირე კრევეტების მირთმევის გარეშე. არ ინერვიულოთ - თქვენ აპირებთ ვეგანური საქორწილო წვეულების მოწყობას, რომელიც გააჩუმებს უარმყოფელებს პირველივე ლუკმას. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის იპოვოთ სწორი კვების პატრონი და დაუსვათ სწორი კითხვები.
რას ნიშნავს შენთვის ვეგანი?
იდეალურ სამყაროში ვეგანი ყველასთვის ერთსა და იმავეს ნიშნავდა. თუმცა, ვეგანურ საზოგადოებაშიც კი, ეს შეიძლება განსხვავებულს ნიშნავდეს სხვადასხვა ადამიანებისთვის. მაგალითად, ზოგიერთი ვეგანი არ მიირთმევს აბსოლუტურად არაფერს, რაც ცხოველური წარმოშობის პროდუქტია, ზოგი კი შეიძლება მიირთვას თაფლი ან არავეგანური თეთრი შაქარი. არ არის ცუდი წინასწარ საუბარი იმაზე, თუ რას გულისხმობთ ვეგანში და რას გულისხმობს კერტერი ვეგანში. ეს ორმაგად მნიშვნელოვანია, თუ რესტორანი არ ამზადებს ბევრ ვეგანურ კვებას.
რა საშუალებები აქვს კვების ობიექტს ვეგანური კერძებისთვის?
გსურთ იცოდეთ, გამოიყენება თუ არა იგივე სამზარეულო, რომელიც ამზადებს თქვენს ვეგანურ კერძებს ცხოველური პროდუქტებით კერძების დასამზადებლად. თუ ეს ასეა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, კმაყოფილი ხართ თუ არა ამით, გჭირდებათ თუ არა სთხოვოთ მიმწოდებელს, არ მოამზადოს ხორცპროდუქტები თქვენი საკვების გარშემო, ან გჭირდებათ თუ არა სხვა კვების ობიექტის პოვნა.
რამდენი ვეგანური ქორწილი ჩაატარა ქეტერერმა?
არასდროს მწყინს იმის გაგება, თუ რამდენად გამოცდილია მაცხოვრებელი ვეგანური კერძებით. ყველა ქალაქს არ ჰყავს კვების ობიექტი, რომელიც მიჩვეულია ვეგანური დიეტის მკაცრი წესების დაცვას და, რადგან ეს არის თქვენს ქორწილში, თქვენ გაქვთ უფლება იცოდეთ რამდენად დარწმუნებულია კვების პატრონი, რომ მათ შეუძლიათ გაუმკლავდნენ თქვენს დიეტას საჭიროებებს. თუ კვების ობიექტს არ გაუკეთებია ბევრი ვეგანური ქორწილები, შეიძლება დაგჭირდეთ მონაწილეობა და დამატებითი ყურადღება მიაქციოთ საკვებს, რათა მიიღოთ ის, რაც გსურთ.
შეუძლია თუ არა კვების ობიექტს ვეგანური ნამცხვრების გაკეთება?
და ბოლოს, თქვენ სრულად უნდა იცოდეთ ყველა ის სერვისი, რომელსაც შეუძლია თქვენი კვების ობიექტმა. ზოგიერთ კვების ობიექტს შეუძლია ვეგანური საკვების გაკეთება, მაგრამ ურჩევნია თავიდან აიცილოს ვეგანური ტორტის დამზადების გამოწვევა. ეს არის ის, რაც აუცილებლად უნდა იცოდეთ კვების მაღაზიის არჩევამდე, რათა ალტერნატიული ღონისძიებები გააკეთოთ.
მეტი ვეგანური ცხოვრების წესის შესახებ
ვეგანური არდადეგები
კულინარიული წიგნის მიმოხილვა: ვეგანური სამზარეულო მტაცებლებისთვის რობერტო მარტინის მიერ
საკამათო ახალი საბავშვო წიგნი ვეგანიზმს ავრცელებს
