როცა გსურს მსუბუქი და გამაგრილებელი საზაფხულო სალათი, რომელიც სცილდება ჩვეულებრივ სალათის ფოთლებსა და პომიდორს, ჩაყარეთ ჩანგალი მასში. საზამთროსა და ისპანახის სალათი, რომელშიც არის საზამთროს წვნიანი ნაჭრები ისპანახით, წითელი ხახვი, ნიგოზი, ფეტა და ბალზამიკო ვინეგრეტი. ვეგანებს შეუძლიათ უბრალოდ გამოტოვონ ყველი.
როცა გსურს მსუბუქი და გამაგრილებელი საზაფხულო სალათი, რომელიც სცილდება ჩვეულებრივ სალათის ფოთლებსა და პომიდორს, ჩაყარეთ ჩანგალი მასში. საზამთროსა და ისპანახის სალათი, რომელშიც არის საზამთროს წვნიანი ნაჭრები ისპანახით, წითელი ხახვი, ნიგოზი, ფეტა და ბალზამიკო ვინეგრეტი. ვეგანებს შეუძლიათ უბრალოდ გამოტოვონ ყველი.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური ბადრიჯნის პარმის ხრაშუნა, ყველის ალტერნატივაა
საზამთრო და ისპანახი სალათი
ემსახურება 4
ინგრედიენტები:
-
ტ
- 2 ჭიქა კუბებად დაჭრილი საზამთრო (უთესლევი)
- 4 ჭიქა ისპანახი
- 2 ჭიქა ბავშვის სალათი
- 1/2 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 3 სუფრის კოვზი (ან მეტი) ბალზამიანი ვინეგრეტი
- მწიკვი ზღვის მარილი და რამდენიმე დაფქული შავი პილპილი
- მუჭა წვრილად დაჭრილი ნიგოზი
- მუჭა დამსხვრეული ფეტა
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- დიდ თასში შეურიეთ საზამთრო, სალათის ფოთოლი, ისპანახი და ხახვი.
- დაუმატეთ ვინეგრეტი და კარგად ათქვიფეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- გაანაწილეთ 4 გაცივებულ სალათის თეფშზე და მორთეთ ნიგვზით და ფეტათ.
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგეტარიანული რეცეპტები!
