ამაღამდელი ვახშამი: სამი ყველი და ძეხვი პოლენტა გრეტინი-SheKnows

კასეროლები ყოველთვის ადვილი, გემრიელი სადილის არჩევანია, რაც ჩვეულებრივ უამრავ ნარჩენს იძლევა; ეს polenta დაფუძნებული casserole არ არის განსხვავებული.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

ზოგიერთი ჩემი საყვარელი სადილის რეცეპტები არიან კასეროლები. ისინი მშვენივრად იქცევიან ზამთრის გრილ საღამოს და მათი წინასწარ მომზადება შესაძლებელია იმ დაკავებული ღამეებისთვის, როდესაც დიდი საჭმლის მომზადების დრო არ გაქვთ. საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ჩვეულებრივ საკმარისია მეორე კვირის შემდეგ. ასე რომ, ყველა ამ პლიუსთან ერთად, მე ყოველთვის ველოდები სხვა საჭმლის კერძს, რომელიც შედგება ჩემი საყვარელი ინგრედიენტებისგან. იქნება ეს ბროკოლი თუ ძეხვი, ქათამი თუ noodles, თუ ეს ყველაფერი შეიძლება ჩაასხათ ქვაბში და შედგით ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში, მე ბედნიერი მზარეული ვარ. ეს casserole საწყისი უკეთესი სახლები და ბაღები დამზადებული polenta და ძეხვი გახდის ბედნიერი მზარეული, ძალიან.

სამი ყველი და ძეხვი პოლენტას გრეტინი

ინგრედიენტები:

• 2-1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
click fraud protection
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი
• 2 ჭიქა რძე
• 1-1/2 ჭიქა ყვითელი სიმინდის ფქვილი
• 1 ჭიქა რიკოტას ყველი
• 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
• 12 უნცია ტკბილი ან ცხელი იტალიური ძეხვი
• 1 ხახვი დაჭრილი ნაჭრებად
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 ჭიქა დაფქული ტომატის სოუსი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F. მსუბუქად წაუსვით ცხიმი 3 ცალი საცხობ ფორმას და გადადგით.
2. დიდ ქვაბში, ბულიონი და კარაქი მიიყვანეთ ადუღებამდე. თასში აურიეთ ერთმანეთში სიმინდის ფქვილი და რძე და ნელ -ნელა დაამატეთ ნარევი მდუღარე ბულიონში, თან ურიეთ მუდმივად. მოხარშეთ და აურიეთ სანამ ნარევი არ ადუღდება. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. მოხარშეთ, აურიეთ ხშირად, 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნარევი ძალიან სქელი გახდება. აურიეთ რიკოტას ყველი, 1/2 ჭიქა მოცარელა და პარმეზანი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. გაანაწილეთ პოლენტას 2/3 მომზადებულ საცხობ ფორმაში და გადადგით.
3. დიდ ტაფაზე მოხარშეთ ძეხვი, ხახვი და ნიორი საშუალო ცეცხლზე, სანამ ძეხვი არ გაწითლდება და ხახვი დარბილდება, ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში. აურიეთ ტომატის სოუსი და გააცხელეთ. ძეხვის ნარევი კოვზით დაასხით კერძი პოლენტას და თანაბრად გაანაწილეთ. ჩაასხით დარჩენილი პოლენტა ძეხვის ნარევზე და დაასხით დარჩენილი მოცარელა. აცხვეთ, გახსნილი, 30-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით 10 წუთის განმავლობაში სანამ ემსახურება. ჩაასხით თეფშზე და მიირთვით.

სხვა პოლენტას რეცეპტები

ჩიპოტლე პოლენტა თხის ყველით
პოლენტას და ყველის კრუტონები
თურქეთის ზეთისხილის პოლენტა