მექსიკური ფიესტა ვეგეტარიანული შიგთავსით წიწაკა - SheKnows

შეფუთული წიწაკა გარეგნულად უფრო რთულია, ვიდრე ერთად. რაც მათ სრულყოფილ კერძად აქცევს გასართობად ან თქვენი საყვარელი ოჯახისთვის!

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური ბადრიჯნის პარმის ხრაშუნა, ყველის ალტერნატივაა

მექსიკური ფიესტა ვეგეტარიანული შიგთავსით წიწაკა

სერვისის ზომა 4

ვახშამი არ უნდა იყოს მძიმე და მდიდარი, რომ იყოს შთამბეჭდავი. ეს წიწაკა შეიძლება დამზადდეს როგორც ვეგეტარიანული, ასევე ვეგანური, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ სტუმრები მათი დიეტური შეზღუდვების მიუხედავად. და მექსიკური ირონია აუცილებლად გააკვირვებს და აღფრთოვანებს.

ინგრედიენტები:

• 2 დიდი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი შუაზე და ამოიღეთ თესლი
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი
• 1-1/2 ჭიქა წყალი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 პატარა მოხარშული ხახვი, კუბებად დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ნიორი, დაჭრილი
• 1 პატარა სათბურის პომიდორი, კუბებად დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა გაყინული სიმინდი, გალღობილი (ახალი ან დაკონსერვებული სამუშაოც)
• 1/2 ჭიქა გაყინული გახეხილი ისპანახი, გალღობილი (ახალი ნამუშევრებიც)
• 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული შავი ლობიო, გავწუროთ და გავრეცხოთ
click fraud protection
• 1 ჩაის კოვზი კუმინი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა
• 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი არჩეული ან რძის გარეშე ყველის შემცვლელი, გაყოფილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. ბრინჯი და წყალი მოათავსეთ პატარა ქვაბში და მოხარშეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
3. ზეთი და ხახვი მოვაყაროთ საშუალო ზომის ქვაბში და მოვშუშოთ საშუალო დაბალ ცეცხლზე. როგორც კი ხახვი დაიწყებს ოფლიანობას, აურიეთ ნიორი.
4. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე და დაუმატეთ პომიდორი, სიმინდი, ისპანახი, ლობიო, კუმინი, მარილი და დაქუცმაცებული წითელი პილპილი. როდესაც ბრინჯი მზადდება, ისიც აურიეთ. დაამატეთ 1/4 ჭიქა ყველი და კარგად აურიეთ.
5. მიღებული ნარევი დაასხით წიწაკის თითოეულ ნახევარში. ნახევრები მოათავსეთ მომზადების ლანგარზე. ჩაასხით უჯრაში ჭიქა წყალი და დააფარეთ ალუმინის ფოლგა.
6. გამოაცხვეთ ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ზემოები შეყავისფრება დაიწყება და წიწაკა დარბილდება, გადმოდგით ცეცხლიდან.
7. თითოეულ ნახევარს მოაყარეთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში დაუფარავად კიდევ 5 წუთი.
8. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააჩერეთ 2-3 წუთი და მიირთვით.

მეტი ჯანსაღი სადილის იდეები

შემოდგომის შიგთავსი კარაქის გოგრა
მკვებავი ზღვის პროდუქტების სადილის რეცეპტები
ტაილანდური სკალოპები ქოქოსის სოუსში

Დატოვე კომენტარი