როცა შუაში ხარ გამოცხობა და ხვდები, რომ კარაქის გარეშე ხარ, შეიძლება იფიქრო, რომ კატასტროფაა, სასწრაფოდ უნდა გაიქცე სასურსათო მაღაზიაში მის მოსაგვარებლად. მაგრამ ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. კარაქის ალტერნატივების შესანიშნავი რაოდენობაა გამოცხობისას.
მეტი:5 მარტივი გზა რძე ჩაანაცვლოთ თქვენს გამომცხვარ საქონელში
თუ შეგიძლია, ჩვენ გირჩევთ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ კარაქის შემცვლელებით, სანამ აუცილებლად მოგიწევთ - მხოლოდ იმისთვის, რომ გქონდეთ წარმოდგენა იმაზე, თუ რა იქნება რეალურად შედეგები - მაგრამ ერთი შეხედვით, ეს საქმეს ასრულებს.
თუ თქვენ აპირებთ გრძელვადიან პერიოდში რძის გარეშე წასვლას, დაიწყეთ შემცვლელების ტესტირება თქვენთვის კარგად ნაცნობი რეცეპტით. თითოეულ შემცვლელს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ეფექტი კონკრეტული რეცეპტის მიხედვით.
თუ ეს შესაძლებელია, მეოთხედი ან განახევრეთ რეცეპტი, სანამ არ იფიქრებთ, რომ თქვენ მიაკარით იგი. თქვენ არ გინდათ ინგრედიენტების გაფლანგვა ან ნამცხვრების უცხიმო პარტიით ან სწრაფი პურით (თუ ასეთი რამ არსებობს). თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ გამოიყენოთ ნახევარი კარაქი და ნახევარი შემცვლელი, თუ რძის ალერგია არ არის ფაქტორი.
და ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების ჩატარება შემცვლელებთან ერთად, მაშინაც კი, თუ კარაქი არ გექნებათ. ამ გაცვლამ შეიძლება შესთავაზოს დამატებული სიღრმე ან საინტერესო ახალი ტექსტურა თქვენს ცომეულს. უბრალოდ გაერთეთ და იქნებ აღმოაჩინოთ ახალი საიდუმლო ოჯახის რეცეპტი.
მეტი:5 მარტივი კვერცხის შემცვლელი, რომელიც ყველა მცხობელმა უნდა იცოდეს
წყაროები: eHow, კექსის პროექტი, კიტჩნი, Star.com, უცხიმო გამოცხობის საიდუმლოებები, პოპ შაქარი, კანოლა!, კიტჩნი, SF კარიბჭე, კრისკო, LiveStrong, LiveStrong
ამ სტატიის ვერსია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2016 წლის მაისში.
