სამმაგი ფუჟუნი, არაქისის კარაქი და ყაბაყის ნამცხვარი მდიდარი ავოკადოს ყინვით - ის იცის

ვიცი რასაც ფიქრობ, გიჟი ვარ. მე ოფიციალურად წავედი ღრმა ბოლოდან და ამ მწვანე დედამიწაზე არ არსებობს გზა, რომ ამდენი ბოსტნეულის ნამცხვარი კარგი იყოს. კარგად, მე ვაღიარებ, რომ მე გიჟი ვარ და ასევე გეტყვით პატარა საიდუმლოს - ეს ნამცხვარი ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე მდიდარი, ყველაზე დეკადენტური ნამცხვარია, რაც დიდი ხანია მქონდა.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი

გპირდები, ნამცხვარზე არ ვიტყუები. ყინვაში შემავალი ავოკადო ხავერდოვან სიმდიდრეს მატებს და ნამცხვარი უფრო ტენიანია არაქისის კარაქისა და ფაფის წყალობით. თუ თქვენი ბაღი გიჟური ყაბაყებით არის სავსე, ეს არის ნამცხვარი, რომელიც უნდა ჩააგდოთ. არომატი მუშაობს ისე, როგორც თქვენ არასოდეს წარმოიდგენდა.

ფუჯი, არაქისის კარაქი და ყაბაყის ნამცხვარი ავოკადოს მდიდარი რეცეპტით

ტორტი ოდნავ ადაპტირებული სახლის გემო.

ემსახურება დაახლოებით 16 -ს

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 2 დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
• 1/2 ჭიქა კანოლის ზეთი
• 1/3 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
• 1/3 ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი
click fraud protection
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 2-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/2 ჭიქა უშაქრო საცხობი კაკაო
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
• 2 ჭიქა გახეხილი ყაბაყი
• 1-1/2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი

ყინვისთვის

• 2 დიდი მწიფე ავოკადო
• 5 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 2/3 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• გარნირისთვის დაჭრილი თხილი და შოკოლადის ჩიპები

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ დიდი მრგვალი საცხობი ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
2. სტენდის მიქსერში, რომელიც აღჭურვილია გამაგრილებელი დანამატით, ათქვიფეთ შაქარი კვერცხებით სრულად შერწყმამდე. დაამატეთ ზეთი, ვაშლის ფოთოლი, არაქისის კარაქი და ვანილი. ათქვიფეთ სანამ არ გაერთიანდება.
3. სხვა თასში ავთქვიფოთ ფქვილი, საცხობი კაკაო და სოდა. კვერცხის ნარევს დაამატეთ ფქვილი, ცვალებადი ნაღები, სანამ ნარევი სრულად არ გაერთიანდება.
4. ნაზად აურიეთ ყაბაყი, შოკოლადის ჩიპი და თხილი. ჩაასხით ნარევი მომზადებულ ტაფაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შუაში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
5. გააცივეთ მავთულის გაგრილების თაროზე. იმავდროულად, მოამზადეთ ყინვაგამძლე ავოკადო თასში ჩადებით. საშუალო მაღალ სიჩქარეზე აურიეთ ავოკადო სქელ და კრემისებრ, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. თანდათანობით დაამატეთ შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და ვანილის ექსტრაქტი სტენდის მიქსერში, რომელიც აღჭურვილია მძიმე გამაგრებით. ათქვიფეთ სანამ არ გახდება კრემისებრი და სქელი. ამას დაახლოებით 4-5 წუთი დასჭირდება, სანამ შოკოლადის კრემის მსგავსი არ გახდება.
6. მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი გაცივდა, ლიბერალურად გაანაწილეთ ტორტის ზედა ნაწილი ყინვით და მოაყარეთ დამატებითი შოკოლადის ჩიპები და დაჭრილი ნიგოზი.

შოკოლადის ყაბაყის დესერტის მეტი რეცეპტი

შოკოლადის ყაბაყის ტორტი
შოკოლადის ყაბაყის მაფინები
დაბალი ნახშირწყლების შოკოლადის ყაბაყის პიტნის ღვეზელი