მე ვარ იმ ტიპის ადამიანი, ვინც ერთხელ მაინც გასინჯავს ნებისმიერ საკვებს. მაგრამ იაპონური ავოკადოს ნაყინის გემოვნების ტესტი ადასტურებს, რომ ღია გონება ყოველთვის არ არის კარგი.
როდესაც პირველად მოვისმინე მოდა - ვოკინის ჭამა ვანილის ნაყინთან ერთად - არ მეგონა ასე გიჟურად ჟღერდა. ორივე შედარებით კრემისებრია და ავოკადოს აქვს სასიამოვნო, რბილი არომატი, რომელიც არ უნდა იყოს ძალიან საგანგაშო მზისგან დამცავ საათში. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი სხვა ტოპინგი (პომიდორი, სოიოს სოუსი) ოდნავ ჟღერდა, მაგრამ თუ ვინმე ჭამს მას, მაშინ ის მაინც კარგად უნდა იყოს, არა?
არასწორია.
1. ავოკადო და ვანილის ნაყინი
ჰაჰ მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ იყო ზუსტად კარგი, არც საშინელი იყო. თუ არაფერი, ავოკადო ძალიან მწირი იყო აქ სამუშაოდ. გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ ნაყინივით კრემისებრი იყო, ავოკადო ასევე საჭიროებდა დაღეჭვას, რამაც გამოცდილება უხერხულად აქცია.
2. ავოკადო, ვანილის ნაყინი და თაფლი
ეს ერთი უკეთესი იყო. თაფლი ნამდვილად გამოირჩეოდა რბილი ავოკადოს და ნაყინისგან და ამ ორივეს ერთმანეთთან შეერთებაში დაეხმარა. ასევე, თაფლმა მიიღო ეს სასიამოვნო წებოვანი, საღეჭი ტექსტურა, როდესაც დაასხით ცივი ნაყინის თავზე, რაც საინტერესო იყო ყველა იმ რბილობისგან განსხვავებით. თუმცა, მე ასევე არ შემიძლია არ ვიფიქრო: "ეს მართლაც კარგი იქნებოდა ავოკადოს გარეშე".
3. ავოკადო, ვანილის ნაყინი და ატამი
მე გამოვიყენე დაკონსერვებული ატამი, რადგან აქ არ არის სეზონი. მე მივიღე მსუბუქი სიროფში შეფუთული, მაგრამ ისინი მაინც ნამდვილად ტკბილი იყო. გულწრფელად გითხრათ, ატმის ჩახლეჩილობა, ავოკადოს სიცივე და ცივი, ნაღების ნაყინი ჩემს გონებაში დიდ წარუმატებლობას მატებს. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ ჩემი ენთუზიაზმის ნაკლებობა შემდეგ ჩანაწერზე…
4. ავოკადო, ვანილის ნაყინი, ატამი და პომიდორი
WTF? ადამიანი, რომელმაც პირველად გადაწყვიტა ამ ურჩხულის მზის შექმნა, უნდა იყოს რაიმე სახის გემოვნებით კულინარიული დემონი, ან სულ მცირე ოსტატი თამაშობდეს მასიურ ხუმრობებს ცნობისმოყვარე გემოს მთელს მსოფლიოში. პომიდვრის კომბინირებული კვება და წყლის ხარისხი მხოლოდ ახალ ფენას ამატებს უჰ ამ ის იღებს რამოდენიმე ქულას იმისთვის, რომ იყოს ლამაზი, მაგრამ გულწრფელად გითხრათ, მე არ შემიძლია გირჩიოთ, რომ ეს საკვები ხელახლა შედგეს.
5. ავოკადო, ვანილის ნაყინი და სოიოს სოუსი
ეს იყო ამაზრზენი, მაგრამ რატომღაც უკეთესი, ვიდრე პომიდვრის ჯამბორი, რომელიც განვიცადე ბოლო ტურში. თეორიულად, სოიოს სოუსის მარილიანობა კარგად გამოდგება ტკბილი ნაყინისგან, მაგრამ სოიას ღრმა უმამი ლამაზ, ნაღების ავოკადოსთან ერთად მხოლოდ სურვილი გამიჩნდა, შემეძლო ნაყინის წებოვანა წებოვანი ბრინჯისთვის და დავარქვა ვახშამი
6. ავოკადო, ვანილის ნაყინი და შემწვარი კარაქი
ვგულისხმობ, რომ ეს არ იყო საშინელი, მაგრამ გამიჭირდებოდა ოდესმე ხელახლა მცდელობა. კარაქი და ავოკადო ძალიან ცხიმიანი იყო, რომ კარგი გემო ჰქონოდა. შესაძლოა ვანილის ნაყინი ყავისფერი კარაქით კარგი იყოს, მაგრამ მაშინაც კი, კარაქის თანმიმდევრულობამ ნაყინზე გადმომაგდო მხოლოდ ნებისყოფა მომცა.
7. ავოკადო, ვანილის ნაყინი და გამომცხვარი ვაშლი დარიჩინით
საბოლოოდ, გამარჯვებული! ტკბილი გამომცხვარი ვაშლი და დარიჩინის ნაყენი საოცრად გემრიელი იყო ვანილის ნაყინთან ერთად, ავოკადო კი ტექსტურულად მახსენებდა უშაქრო ათქვეფილ ნაღებს. რა თქმა უნდა, ავოკადო ბევრს არ უმატებდა, მაგრამ ყოველ შემთხვევაში მე არ ვღელავდი, რომ ამჯერად ნაგვის ურნაში ჩავაგდო.
8. ავოკადო, ვანილის ნაყინი და ბალზამიანი ძმარი
ძალიან დიდი იმედი მქონდა ამ კომბინაციაზე. ბალზამიანი ძმარი შეიძლება გემრიელი იყოს ტკბილი საკვებით - მაგალითად, მარწყვზე მოაყარეთ - და მე ფიქრობდა, რომ მისი ნათელი მჟავიანობა იქნებოდა ნაყინის და სიმსუბუქის სიტკბოს სასიამოვნო საპირისპირო ავოკადო სამწუხაროდ, ყველაფერი დამთავრდა გემოთი, როგორც გაფუჭებული. დამპალი რძის ნაყინი? ჰო, არც ისე კარგი.
დასასრულს: ყველა კულინარიული გონებამახვილობისთვის, რომელიც ბოლო წლების განმავლობაში ნამდვილი სიკეთე იყო კვების მრეწველობისთვის, ზოგიერთი ბადალი უბრალოდ არ უნდა იყოს. თუ მართლა გაინტერესებს, მე გირჩევ ავოკადოს და ნაყინის თაფლით ან დარიჩინის გამომცხვარი ვაშლით გასინჯვას. რაც შეეხება პომიდორს, ატმას, სოიოს სოუსს და ა.შ.? დიახ, შეინახეთ ისინი შორს, შორს თქვენი ნაყინისგან.
მეტი გემოვნების ტესტირება
მე გავაკეთე დუგგარის ოჯახის რეიტინგი - და თქვენც ასევე!
აღსარება: ჯეკი ყუთში კრუასანი დონატები უხერხულად კარგია
Pumpkin Spice Oreos: უნდა თუ არა?
