5 რეცეპტი, რომელიც აახლებს ჩიპებს საჭმლისგან გემრიელ კერძად (ვიდეო) - გვერდი 5 - შეიცნობს

ნახეთ ჩვენი 1 ერთეულის, 5 გზების ყველა ვიდეო

5. პარმეზანის რეცეპტი ქათმის ფილეებით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 თხელი ქათმის მკერდის კატლეტი (ან დაჭრილი თუ სქელია)
• 1 ჭიქა წვრილად დაფქული არაჟანი და ხახვის ქინძი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი იტალიური სუნელი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ჭიქა მარინარას სოუსი
• 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
• შერეული მწვანილი
• რეჰანი ან ოხრახუში, გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.
2. არაღრმა კერძში აურიეთ დაფქული პრინგლსი, დაფქული წიწაკა, იტალიური სუნელი და გახეხილი პარმეზანი.
3. პატარა თასში აურიეთ გამდნარი კარაქი და ზეითუნის ზეთი.
4. ჩაყარეთ ქათმის კოტლეტი დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
5. თითოეული კოტლეტის თითოეულ მხარეს წაუსვით კარაქი-ზეთის ნარევი.
6. გახეხეთ თითოეული კატლეტი სეზონურ Pringles– ში, მტკიცედ დაჭერით, რომ დაჭყლეტილი ჩიპები გამყარდეს.
7. თითოეული კატლეტი დააბრუნეთ დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე
8. დაასხით თითოეული კოტლეტი ზეითუნის ზეთის სამზარეულოს სპრეით, რომ მოხარშოთ სამზარეულოს დროს.
click fraud protection
9. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი არ მოიხარშება და ქერქი გაყავისფრდება.
10. ამოიღეთ ღუმელიდან, შემდეგ ჩაასხით 1/4 ჭიქა მარინარა თითოეულ ქათმის ნაჭერზე და მოაყარეთ ყველი.
11. დააბრუნეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება.
12. მორთეთ სურვილისამებრ და მიირთვით მსუბუქად ჩაცმული შერეული მწვანილით.

უფრო მეტი ჩიპების შესახებ

მარილი და ძმარი ტკბილი კარტოფილის ჩიფსები
ფრიტოს ტორტი ბურგერი, სერიოზულად
ხელნაკეთი დორიტოსი მოცარელას ყველის ნაკბენები