ბრინჯის თასის სალათი ქათმით და ჰუმუსით არის ჯანსაღი ფენიანი სადილი - SheKnows

ამ სალათში სალათის ფოთოლი აკრძალულია. ეს არის კვება თასში ახალი ბოსტნეულით, ქათმით, ბრინჯით და ბევრი ლიმონის არომატით.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

დააფინეთ ეს ულამაზესი სალათი, რომლის მომზადებაც დროზე ადრე შეიძლება და მაცივარში შენახვა სადილამდე ან ლანჩამდე. მისი დამზადება ადვილია მხოლოდ ერთი ფენის დამატებით ლამაზი ფერის და გემრიელი გემოვნების დროს. მე ნამდვილად მომწონს რამდენად მსუბუქი და ამშვენებს ეს სალათი და ახალი ლიმონის გემო მშვენიერია.

მე მომწონს ქვედა ფენაში ჩაღრმავება, რომ ცოტაოდენი ჰუმუსი ქათამთან ერთად მივიღო და შემდეგ კოვზით დავამატო ბოსტნეულით, რომ ყველაფერი ერთდროულად მივიღო. ეს ერთ -ერთია იმ კერძებიდან, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო, როდესაც თითოეულ ნაკბენში ერთად შეჭამთ ინგრედიენტებს. მოგერიდებათ ლიმონი-ნივრის ქათამი ჩაანაცვლოთ სხვა სახის ხორცით, რომელიც შესაძლოა დაგტოვოთ მაცივარში. ასე რომ, ცოტათი შეცვალეთ ყველაფერი და მიირთვით ეს ლამაზი ფენიანი სალათი დღეს სადილად ან სადილად.

ლიმონ-ნივრის ქათმის და ჰუმუსის ბრინჯის თასის სალათის რეცეპტი

არატრადიციული სალათი, რომელიც დამზადებულია ჰუმუსის, კუბებად დაჭრილი ქათმის, ბრინჯის ლიმონით, მწვანე ხახვით და ბულგარული წიწაკით, შემდეგ კი ლიმონის წვენით.

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 ქათმის მკერდი ძვლისა და კანის გარეშე
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი (ქათმისთვის)
• 3 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი კუბიკებად
• 3 ჭიქა მარილი (ქათმისთვის)
• 4 ჭიქა დაფქული შავი პილპილი (ქათმისთვის)
• 1 (8 უნცია) კონტეინერი წინასწარ დამზადებული ჰუმუსი
• 2 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბრინჯი
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი (ბრინჯისთვის)
• 4 ულუფა მარილი (ბრინჯისათვის)
• 5 ჭიქა დაფქული შავი პილპილი (ბრინჯისთვის)
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი (მწვანე ნაწილის ჩათვლით)
• 10 შავი ზეთისხილი, გარნირისთვის
• 2 თოჯინა ჰუმუსი, გარნირისთვის
• 1 ლიმონი, დაჭრილი მეოთხედში (2 მეოთხედი თითოეულ პორციაზე)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
2. საშუალო ზომის თასში მოამზადეთ მარინადი ქათმისთვის ლიმონის წვენის, ზეითუნის ზეთის, ნივრის, მარილისა და წიწაკის დამატებით. ათქვიფეთ ერთად.
3. დაამატეთ ქათამი და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ ქათამი მარინადიდან და დადგით გვერდებზე პატარა ორცხობილაზე.
5. აცხვეთ სანამ არ მოხარშავთ (დაახლოებით 20 წუთი, ეს დამოკიდებულია ქათმის მკერდის ზომაზე).
6. გააცივეთ, შემდეგ კი დაჭერით კუბებად. ერთი წუთით გადადეთ.
7. საშუალო ზომის თასში მოამზადეთ ბრინჯი მოხარშული ბრინჯის, ლიმონის წვენის, მარილისა და წიწაკის დამატებით. აურიეთ ერთად და დატოვეთ.
8. ჩაასხით 2 შუშის ჯამში (ან 1 დიდი შუშის ჯამში), დაამატეთ ჰუმუსის ფენა.
9. შემდეგი, დაამატეთ კუბებად დაჭრილი ქათმის ფენა.
10. შემდეგ დაამატეთ ბრინჯის ფენა.
11. ზემოდან მოაყარეთ მწვანე ხახვის ფენა და დაამატეთ წითელი ბულგარული წიწაკის ფენა.
12. მორთეთ ჰუმუსის და შავი ზეთისხილის თოჯინებით.
13. გადააფარეთ პლასტმასის გადასაფარებელი და დატოვეთ მაცივარში, სანამ არ მიირთმევთ.
14. მიირთვით ლიმონის ნაჭრებით.
15. სალათის ჭამის წინ, ზემოდან გაწურეთ ლიმონის წვენი და/ან დაამატეთ თქვენი საყვარელი სალათის გასახდელი.

ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.

ბრინჯის თასის მეტი რეცეპტი

სილანტრო-ცაცხვი ბრინჯის ბურიტოს თასი
კრემის კრევეტები ანდუილის ძეხვი ბრინჯის თასის რეცეპტი
ჰავაის ხორცის ბურთულები და ბრინჯი