ჩვენს საყინულეებში იმალება ამერიკის საყვარელი საკვების დასტა: პიცა. გაყინული პიცა არის უზარმაზარი მოხერხებულობა სადილის მსვლელობისას, მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება იყოს ერთგვარი, კარგი, მოსაწყენი. Აქამდე! ადვილია გაყინული პიცის გემოვნების გურმანი ამ მარტივი ვეგეტარიანული ვარიანტებით, რომლებიც ამ კოჭლ საყინულე ღვეზლებს აცოცხლებს.
აქ არის სამი სახალისო და მარტივი უხორცო გზა გაყინულ პიცას ტექსტურისა და გემოს მისაცემად და კიდევ უფრო გემრიელად. ჩვენ, როგორც წესი, მოგვწონს მრავალფეროვანი არომატი, დაწყებული ტკბილი და პიკანტურიდან დამწნილებამდე, ჩემს სახლში, ასე რომ, ამასთან ერთად, უნდა არსებობდეს ისეთი, რომელიც სრულყოფილად მოერგება თქვენი ოჯახის საჭიროებებს. დაარეგულირეთ ინგრედიენტები ამ ნაძვნარი პიცებისთვის თქვენი გემოვნებით!
1. ცხარე-ტკბილი პიცის რეცეპტი
ეს კომბინაცია დასძენს ახალ ანანასს, ჟალაპენოსს და ხახვს, რათა შეიქმნას ტკბილი და მომაბეზრებელი ტრიალი ამ გაყინულ პიცაზე.
ემსახურება 4-5 გამოყენებულ პიცის ბრენდს
მომზადების დრო: 10 წუთი | გამოცხობის დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 გაყინული პიცა (მე გამოვიყენე ამომავალი პიცა)
- 1 ჭიქა ახალი ანანასი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1 ჯალაპენიო, წვრილად დაჭრილი (გამოტოვეთ თუ არ მოგწონთ ცხარე)
- 1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი, როგორც ეს მითითებულია პაკეტზე გაყინული პიცისთვის, და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- ამოიღეთ პიცა პაკეტიდან და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- პიცის თავზე დაალაგეთ ანანასი, დაჭრილი წითელი ხახვი და ჟალაპენიო.
- მოაყარეთ მოცარელას ყველი პიცის თავზე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და ქერქი არ გახდება ოქროსფერი.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და დაჭერით ნაჭრებად. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.
2. იტალიური პიცის სპეციალური რეცეპტი
ეს გაჟღენთილი პიცა იყენებს უხორცო, ბოსტნეულზე დაფუძნებულ ძეხვს, ზეთისხილი, ახალი სოკო და მწვანე წიწაკა ქონდარი პიცის პიცისთვის.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 15 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 გაყინული პიცა (მე გამოვიყენე თხელი ქერქის სტილის პიცა)
- 1/4 ჭიქა ბოსტნეულის დაფუძნებული ძეხვი, დაიმსხვრა
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
- 1/2 ჭიქა ახალი სოკო, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი გაყინული პიცის მითითებისამებრ და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- ამოიღეთ გაყინული პიცა პაკეტიდან და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- პიცის თავზე მოაწყვეთ ბოსტნეულის ძეხვი, შავი ზეთისხილი, სოკო და მწვანე წიწაკა.
- ზემოდან მოაყარეთ ნივრის ფხვნილი და გამხმარი thyme.
- აცხვეთ პიცა 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დაიწყებს ოქროსფერ შეფერილობას (თხელი ქერქის პიცები უფრო სწრაფად გამომცხვარია, ამიტომ თვალი აარიდეთ ისე, რომ არ დაიწვას).
- ამოიღეთ პიცა ღუმელიდან და დაჭერით ნაჭრებად. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.
3. ფერმერები გვთავაზობენ ბოსტნეულის პიცის რეცეპტს
ეს პიცა თავისთავად მეტყველებს. ამ გაყინულ პიცაზე გროვდება ახალი ბოსტნეულის ნაირსახეობა და გამომცხვარი სანამ ხრაშუნა არ გახდება.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 15 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 გაყინული პიცა (მე გამოვიყენე აგურის ღუმელის პიცა)
- 1 სუფრის კოვზი ხმელი იტალიური სუნელი
- 2-3 საშუალო ზომის პომიდორი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
- 1/2 წითელი ხახვი, დაჭრილი ან დაჭრილი კუბიკებად
- 1 მუჭა ახალი რეჰანი, დაჭრილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი პიცის პაკეტზე მითითებული წესით და საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.
- ამოიღეთ პიცა პაკეტიდან და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- დაასხით პიცა გამხმარი იტალიური სანელებლებით.
- პიცას მოაყარეთ პომიდორი, ზეთისხილი და წითელი ხახვი.
- გულუხვად მოაყარეთ დაჭრილი რეჰანი და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ პიცა არ გახდება ოქროსფერი.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და დაჭერით ნაჭრებად. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.
პიცის უფრო მარტივი რეცეპტის იდეები
მარტივი ჩიზბურგერის პიცა
ხელნაკეთი პიცა
როგორ მოვამზადოთ პიცის ქერქი ყაბაყისგან