ხრაშუნა კანი აუცილებელია, როდესაც საქმე ეხება შემწვარ ქათამს, და ეს არის სრულყოფილი წებოვანა ვერსია, თითების ლიკინგის კარგი ქათმის ფრთების გამოყენებით.
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს
შემწვარი ქათამი... ის იმაზე მეტ კომფორტულ საკვებს არ იღებს, არა? მშვენიერი, ხრაშუნა შემწვარი ქათმის კანი არის ფქვილის საფარი, მაგრამ ჩვენ არ გვინდა, რომ ჩვენი წებოვანა თავისუფალი მეგობრები ფიქრობენ, რომ უნდა გამოტოვონ.
ეს წებოვანა თავისუფალი ვერსია იყენებს წებოვანა თავისუფალი საცხობი ფქვილის ნაზავს და მაინც იღებს შესანიშნავად ხრაშუნა შედეგებს. ნუ გამოტოვებთ ლიმონის დიპლომატს - ეს არის სრულყოფილი ლიმონისფერი ცხარე ფრთებით წასასვლელად.
წებოვანა თავისუფალი ხრაშუნა შემწვარი ქათამი ლიმონ-იოგურტის დიპლომატიური რეცეპტით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 3 ფუნტი ქათმის ფრთები (ქათმის ნებისმიერი სხვა ნაჭერიც იმუშავებს)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- 2/3 ჭიქა წებოვანა თავისუფალი საცხობი ფქვილი
- ზეთი, შესაწვავად
- 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი
- წვენი 1 ლიმონისგან
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში
- 1 კამა მწნილი, დაჭრილი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ სანელებლები და აურიეთ ერთმანეთში.
- გარეცხეთ და გააშრეთ ქათამი. მოათავსეთ იგი დიდ თასში. მოაყარეთ სანელებლები, დააფარეთ და შედგით მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ქათამი მაცივრიდან და მოაყარეთ ფქვილი, სანამ კარგად არ დაიფარება.
- დიდ ქვაბში ან ჰოლანდიურ ღუმელში, გააცხელეთ საკმარისად შემწვარი ზეთი ისე, რომ ის გვერდებზე გადმოვიდეს დაახლოებით 2 -დან 3 ინჩამდე.
- როგორც კი ზეთი ცხელდება, დაამატეთ ქათამი ნაჭრებად. არ გადატვირთოთ ქოთანი. Fry დაახლოებით 5 დან 7 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი და crispy.
- გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თაროზე, რომ გაშრეს.
- პატარა თასში აურიეთ იოგურტი, ლიმონის წვენი, ოხრახუში და დაჭრილი მწნილი (სურვილისამებრ, მაგრამ მწნილი აძლევს სოუსს სასიამოვნო კამას) და მიირთვით ცხელ ქათამთან ერთად.
უფრო შემწვარი ქათმის რეცეპტები
აზიური ირონია შემწვარ ქათამზე
წითელი ხავერდის შემწვარი ქათამი
ღუმელში შემწვარი ქათმის ბარაბანი