თბილი, გემრიელი და სულით დამაკმაყოფილებელი ვეგანური კომფორტული საკვები, შემწვარი ტემპეს სენდვიჩები სწრაფად გახდება ვეგანური სადილი ან ვახშამი, როდესაც დაგჭირდებათ ვეგანური კვება. ეს ვეგანური სენდვიჩი რეცეპტი საუკეთესოა, როდესაც მოხარშავთ პანინის პრესასთან ერთად, მაგრამ მისი მომზადება ისევე ადვილია გრილის ტაფაში ან ტაფაზე.
თბილი, გემრიელი და სულით დამაკმაყოფილებელი ვეგანური კომფორტული საკვები, შემწვარი ტემპეს სენდვიჩები სწრაფად გახდება ვეგანური სადილი ან ვახშამი, როდესაც დაგჭირდებათ ვეგანური კვება. ეს ვეგანური სენდვიჩის რეცეპტი საუკეთესოა, როდესაც მოხარშავთ პანინის პრესასთან ერთად, მაგრამ მისი მომზადება ისევე ადვილია გრილის ტაფაში ან ტაფაზე.
შემწვარი ტემპი სენდვიჩი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 8 უნცია პაკეტი tempeh (თქვენი საყვარელი ჯიში)
- 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 1/4 ჭიქა ვეგანური მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მზეზე გამომშრალი პომიდორი შეფუთული ზეითუნის ზეთში (გაწურული)
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მარინირებული არტიშოკის გული
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1 ჩაის კოვზი აგავა ან მეტი გემოვნებით
- 4 დან 5 ახალი რეჰანის ფოთოლი, შემოხვეული მჭიდროდ, წვრილად დაჭრილი ჯვარედინად
- 8 ნაჭერი გაყინული პური
- Ზეითუნის ზეთი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- ღრმა ქვაბში მოხარშეთ ბოსტნეულის ბულიონში 20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ტემპი და გადაწურეთ.
- გახეხეთ ტემპე დიდ თასში. დაამატეთ მაიონეზი, პომიდორი, არტიშოკის გული, ხახვი, აგავა და რეჰანი. აურიეთ რომ აურიოს.
- გააცხელეთ სენდვიჩის პრესი ან დადგით გრილის ტაფა საშუალო სიცხეზე ქურაზე. Spray press ან პან ერთად სამზარეულო spray.
- გახეხეთ პური ზეითუნის ზეთით და გააკეთეთ 4 სენდვიჩი ტემპეს ნარევით.
- ნაზად დააჭირეთ სენდვიჩებს პრესაში ან მოათავსეთ სენდვიჩები ტაფაში და დაჭერით სპატულით. მოხარშეთ სანამ პური გახდება შემწვარი და ხრაშუნა ორივე მხრიდან (გრიდის ტაფის გამოყენების შემთხვევაში სენდვიჩებს ერთხელ გადაატრიალებთ).
- სენდვიჩები გაჭერით შუაზე და მიირთვით თბილად.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მეტი ვეგანური სენდვიჩის რეცეპტები!
