როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ბედის ნამცხვრები ჩინური ახალი წლისთვის - SheKnows

მამლის წელი თითქმის მოგვიახლოვდა! ჩინური ახალი წელი არის იანვარს. 28, და ხელნაკეთი ბედის ფუნთუშები შესანიშნავი საშუალებაა აღსანიშნავად.

დაკავშირებული ამბავი. Ina Garten-ის შოკოლადის ნამცხვრების საიდუმლო ეს არის გამოცხობის უნიკალური მეთოდი

ეს პატარა ძვირფასი ქვები, რა თქმა უნდა, უგემრიელესია, მაგრამ მათში ყველაზე კარგი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ საკუთარი პერსონალიზებული სიმდიდრე ჩაყაროთ შიგნით. შესანიშნავი საუბრის დამწყები ჩინური საახალწლო წვეულებისთვის - ან ნებისმიერი წვეულებისთვის.

ამ ფუნთუშების მირთმევა ძალიან სახალისოა, მაგრამ არის ერთი რამ, რაც უნდა იცოდეთ: მათი დამზადება არ არის მხიარული მცხობელისთვის. თქვენ უნდა იმუშაოთ სწრაფად, რათა მათ ერთად მოაწყოთ, მაგრამ ძალისხმევა ღირს.

მეტი: 3 მარტივი ჩინური საახალწლო მადა

აიღეთ ერთი ან ორი მეგობარი ბედის პერსონალიზებისთვის, შემდეგ იმუშავეთ ერთად, რათა გაადვილოთ ქუქიების მომზადება. ეს ნამცხვარი შეიძლება არ იყოს ისეთი ხრაშუნა, როგორიც ჩინურ რესტორანშია, მაგრამ ისინი მიმზიდველია და ასევე შესანიშნავი გემოც აქვთ!

პირველი ნაბიჯი ბედის ფუნთუშების დასამზადებლად არის ცომის მრგვალად ჩამოყალიბება.

4-დან 6 წუთის განმავლობაში გამოცხობის შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვრები ღუმელიდან და გადააბრუნეთ. სწრაფად მოემზადეთ სამუშაოდ.

მოათავსეთ თქვენი პერსონალიზებული ბედი ქუქი-ფაილის ცენტრში, ცოტათი დაჭერით ერთ კიდეზე. სწრაფად გადაკეცეთ ნამცხვარი შუაზე, როგორც ტაკო…

… შემდეგ დააწექით ქუქი-ფაილის ორი ბოლო.

ფუნთუშები მოათავსეთ მინი მაფინის ფორმაში, რათა შეინარჩუნონ ფორმა გაციებისას.

მეტი: 20 დვრილის ღირსი პელმენის რეცეპტი ჩინურ ახალ წელს

როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ბედის ნამცხვრები

ეს ქუქიები სხვა არაფერია, თუ არა მხიარული. აიღეთ მეგობარი, რათა მაქსიმალურად გამოიყენოთ გამოცხობის დრო და აღნიშნეთ მოგვიანებით ამ სადღესასწაულო კერძებით.

იძლევა 24

მომზადების დრო: 5 წუთი | გამოცხობის დრო: 4-6 წუთი | საერთო დრო: 37-53 წუთი

ინგრედიენტები:

• 2 კვერცხის ცილა
• 1/3 ჭიქა შაქარი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი და მაგარი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
• 1/2 ფორთოხლის ცედრა
• 1/2 ჭიქა ფქვილი
• პერგამენტის ქაღალდი
• მინი მაფინის ფორმა
• 24 ქაღალდზე დაბეჭდილი ბედი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. 2 საცხობ ფურცელს მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი და გადადგით.
2. მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და შაქარი ერთიანობამდე და ქაფამდე.
3. დაუმატეთ კარაქი, თაფლი, ნუშის ექსტრაქტი და ფორთოხლის ცედრა და აურიეთ ერთმანეთში.
4. ნარევს დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ, სანამ არ გაერთიანდება.
5. გამოიყენეთ მრგვალი ფუნთუშების საჭრელი, დაახლოებით 3 ინჩის დიამეტრის, რათა თქვენი შაბლონი იყოს. ფურცელზე დაამატებთ ფუნთუშეულის ზომის ცომს (დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი) (ერთჯერადად 3). გამოიყენეთ ოფსეტური დანა ან კოვზის უკანა ნაწილი, რომ ნარევი თანაბრად და თხლად გაანაწილოთ წრეში.
6. გამოაცხვეთ 1 მხარეს მხოლოდ 4-დან 6 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი და ცენტრები შეღებვას დაიწყებს.
7. გამოიღეთ ღუმელიდან და, სწრაფად მუშაობთ, გამოიყენეთ სპატული, რომ გადააბრუნოთ მრგვალი. დაამატეთ ბედი წრის ცენტრში და შემდეგ გადაკეცეთ შუაზე (ტაკოს მსგავსად). სწრაფად მოაყარეთ 2 ბოლო ერთად და მოათავსეთ ფუნთუშა მინი მაფინის ფორმაში, რათა შეინარჩუნოს ფორმა.
8. ორცხობილა ფორმიდან ამოღებამდე აცადეთ ბოლომდე გაცივდეს.
9. განაგრძეთ მუშაობა 3 ფუნთუშაზე ერთდროულად, სანამ ცომი არ გაქრება.

არ დაგავიწყდეთ დაბეჭდე შენი ბედი სანამ შენს ნამცხვარს გააკეთებ!

მეტი: გრძელვადიანი ნოდლის რეცეპტი ჩინური ახალი წლისთვის

სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით.

თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2015 წლის თებერვალში. განახლებულია 2017 წლის იანვარში.