როგორი მშვენიერიც არ უნდა იყოს ნამდვილი ყვავილები, მათ შეუძლიათ ისე სწრაფად მოკვდნენ, როგორც ერთი დღე! დაზოგეთ თქვენი გროშები შეთანხმებაზე და მიირთვით რაიმე უფრო გემრიელი, როგორც ცენტრი ამ მრავალფერიანი კექსებით.
ეს წარმოუდგენელი კექსი მხოლოდ რთულად გამოიყურება. სინამდვილეში, მათი გაკეთება ადვილი არ იქნებოდა. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის თქვენი საყვარელი კექსის რეცეპტი, ნაღების კრემი და პიპინგის ტომარა. ეს კექსი შესანიშნავია გაზაფხულის საქორწილო საშხაპეებისთვის, საქორწილო და დაბადების დღის წვეულებებისთვის. (მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვართ თაყვანისმცემლები, რომ მათ კვირაში ნებისმიერ დღეს მივხედოთ!)
ლამაზი ყვავილის კექსის რეცეპტი
შთაგონებული დიდებული ეპყრობა
იძლევა 12 კექსს
შემადგენლობა:
კექსისთვის:
- 1 ჭიქა + 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 2/3 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/3 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 2/3 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა კანოლის ზეთი
- მარილის ნაჭერი
გაყინვისთვის:
- 1 ჯოხი უმარილო კარაქი
- 4-1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 5 სუფრის კოვზი რძე
- წითელი და ლურჯი საკვები შეღებვა
1
გააკეთეთ და გააცივეთ კექსი
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში კრემისებრ მასას (მუწუკების გარეშე).
ჩაასხით ნარევი მაფინების ტაფაში, რომელიც დაფარულია კექსის ლაინერებით. აცხვეთ დაახლოებით 22-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ შუაში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
2
გააკეთეთ ყინვაგამძლე და მილები
შეურიეთ კარაქი, შაქრის პუდრა, რძე და ვანილი. გამოყავით ორი პარტია. დაამატეთ წითელი და ლურჯი ერთ პარტიას მეწამულის შესაქმნელად და დაამატეთ ლურჯი მეორეზე, რათა ღია ცისფერი გახდეს. ჩაყარეთ ყინვა მილსადენის ჩანთებში და შემდეგ მიაწექით "ფურცლებს" ვარსკვლავის ან ყვავილის ფორმის ვილტონის წვერით.
გაიმეორეთ ცისფერით. თუ გსურთ ფერადი ყვავილების ბუკეტი, მილის რამდენიმე იასამნისფერი და შემდეგ რამდენიმე ლურჯი და გაიმეორეთ სანამ cupcake არის სათავეში.
3
ჭამე და ისიამოვნე!
მეტი კექსის რეცეპტი
Owl cupcakes
ბერძნული ბაკლავა კექსი
ნაყინის კონუსური კექსი
