ოსკარის საუკეთესო სურათის შთაგონებული სადილის მენიუ - SheKnows

84 -ე წლიური აკადემიის ჯილდო 26 თებერვალს გავა ეთერში და თუ თქვენ მასპინძლობთ ოსკარის წვეულებას, ამ გლამურული ღონისძიებით ტკბობის სახალისო გზაა მენიუს შექმნა საუკეთესო ფილმის ნომინირებული ფილმების შთაგონებით. და შემდეგ გაერთეთ და მიეცით თქვენს სტუმრებს ხმის მიცემა საუკეთესო რეცეპტის კატეგორიაში!

დაკავშირებული ამბავი. ბრედ პიტის საუკეთესო ოსკარის მომენტი ნამდვილად იყო ეს გამოძახება მინარის ვარსკვლავის იუნ იუჰ-იუნგისგან

რატომ არ უნდა აღინიშნოს აკადემიის დაჯილდოება საუკეთესო ფილმის ნომინანტებით შთაგონებული კერძებით? თქვენი სადილის სტუმრებს მოეწონებათ შეხვდნენ ჰოლივუდის ხატოვანი ფილმის გალა სულისკვეთებას.

წლევანდელი ნომინანტები ამზადებენ თემატური კერძების მშვენიერ მრავალფეროვნებას. აქ არის ჩვენი პროგნოზები იმის შესახებ, თუ ვის აქვს საუკეთესო კადრი საუკეთესო ფილმის გამარჯვებაში. Მეთანხმები?

ყველიანი ნაჩო შავი ლობიოთი და სიმინდის რეცეპტით

ფულის ბურთი: ამ ფილმის ბეისბოლის სულში შესასვლელად, მიირთვით ეს თბილი ყველიანი ნაჩოები ახალი ღუმელიდან. დაე, მათ დაიწყონ აწონ -დაწონვა, თუ რა ფილმის მიხედვით მოიგებენ დიდ პრიზს!

იღებს 6-8 პორციას

შემადგენლობა:

• 1 დიდი ტომარა ნაჩო ჩიპი
• ბოსტნეულის სპრეი
• 1 ქილა შავი ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
• 1 ჭიქა ყვითელი ტკბილი სიმინდი
• 1 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
• 1 დიდი პომიდორი, დათესილი და დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
• 1/4 ჭიქა ჟალაპენოს წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად (ან გემოვნებით)
• მწვანე ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• არაჟანი ემსახურება
• გუაკამოლე მომსახურებისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. დაასხით დიდი საცხობი ფურცელი ბოსტნეულის სპრეით. გაანაწილეთ ჩიპი ერთ ფენაში და გაანაწილეთ შავი ლობიო და სიმინდი ჩიფსებზე. ზემოდან მოაყარეთ ჩედარის ყველი. გამოაცხვეთ ღუმელში სანამ ყველი არ გადნება.
2. ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან და მოათავსეთ ნაჩოცი სუფრის თეფშზე. მოაყარეთ პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, მწვანე ხახვი, ჟალაპენოს წიწაკა და მწვანე ხახვი.
3. მიირთვით არაჟნით და გუაკამოლით.

ხრაშუნა შემწვარი ქათმის რეცეპტი

დახმარება: ამ ფილმისთვის აშკარად არ არსებობს უკეთესი არჩევანი მინიას შემწვარი ქათმის გარდა, თუ რა თქმა უნდა არ გსურთ მინიას სპეციალური შოკოლადის ტორტი.

ამზადებს 8 შემწვარ ქათმის ნაჭერს

შემადგენლობა:

• 1 მთლიანი შემწვარი ქათამი, დაჭრილი 8 ნაწილად
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის
• 3 სუფრის კოვზი პაპრიკა
• 2 სუფრის კოვზი კაიენის წიწაკა
• 1 სუფრის კოვზი ხახვის ფხვნილი
• 1 სუფრის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 1 სუფრის კოვზი წიწაკა
• 2 სუფრის კოვზი მარილი
• 2 ჭიქა პეპელა
• 2-1/2 ჭიქა ფქვილი
• 2-3 ათქვეფილი კვერცხი, ცოტაოდენი რძე

მიმართულებები:

1. პატარა თასში ერთმანეთში აურიეთ პაპრიკა, კაიენის წიწაკა, ხახვის ფხვნილი, ორეგანო, წიწაკა და მარილი. შეინახეთ ნარევის დაახლოებით 1/4. დანარჩენი სანელებლების ნარევი წაუსვით ქათმის ნაჭრებს და მოათავსეთ თასში. ჩაასხით ქათამზე ნაყენი და დაფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი. შედგით მაცივარში და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
2. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი თუჯის დიდ ტაფაში. ამოიღეთ ქათამი მაცივრიდან და გადაწურეთ.
3. თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი და დარჩენილი სანელებლების ნარევი.
4. ათქვიფეთ კვერცხი და რძე არაღრმა თასში. ჩაყარეთ ქათმის ნაჭრები ფქვილის ნარევში. ჩაყარეთ ქათმის თითოეული ნაჭერი კვერცხში და შემდეგ ჩაყარეთ ქათმის ნაჭრები ფქვილის ნარევში, დაფარეთ ქათამი მთლიანად.
5. ფრთხილად ჩაყარეთ ქათამი ცხელ ზეთში. მოხარშეთ ქათმის ნაჭრები ხუთიდან ექვსი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. ამოიღეთ ქათამი ზეთიდან და გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ლამაზი ჰავაის პიცის რეცეპტი

შთამომავლები: ფილმისთვის, რომელიც ვითარდება ჰავაიზე, ჰავაის პიცის ნაჭრით ტკბობა მხოლოდ შესაფერისად გამოიყურება.

აკეთებს 2 პიცას

შემადგენლობა:

• Ზეითუნის ზეთი
• 1 დიდი ხახვი დაჭრილი
• 2 მზა პიცის ქერქი (ბობოლის მსგავსად 8 დიუმიანი 100 პროცენტიანი მთლიანი ხორბალი)
• 1 (8 უნცია) ბურთი ახალი მოცარელა
• დაჭრილი ახალი პომიდორი, გემოვნებით (სურვილისამებრ)
• დაჭრილი ან დაჭრილი ახალი ანანასი, გემოვნებით
• პროსუტო 8-10 ნაჭერი
• 2 მუჭა რეჰანი ან არგულა

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსამდე F.
2. ტაფაზე გააცხელეთ ტაფა ზეითუნის ზეთით და დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი. ხუთი წუთის შემდეგ დაუმატეთ უხვი მარილი მარილი და მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში კარამელიზებამდე. გვერდზე გადადეთ.
3. მოათავსეთ პიცის ქერქები დიდ საცხობ ფირფიტაზე. თითოეულ ქერქზე თანაბრად გაანაწილეთ მოცარელა, პომიდორი და ანანასი. აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და ბუშტუკდება.
4. ამოიღეთ პიცა ღუმელიდან და ზემოდან მოაყარეთ კარამელიზებული ხახვი, პროშუტო და მწვანილი.

ჯანსაღი შავი და თეთრი ნამცხვრის რეცეპტი

Ხელოვანი: ფრანგული ფილმი, რომელიც ასახავს 1930 -იანი წლების ჰოლივუდის ბრწყინვალებას და გლამურს, რომელიც დამზადებულია შავ -თეთრში. მიირთვით ეს უგემრიელესი ორცხობილა ღამის ბოლოს.

ამზადებს დაახლოებით 10 ორცხობილს

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
• დიდი 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/3 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი
• 1/2 ჭიქა ქოქოსის ზეთი
• 1/2 ჭიქა შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი ან აგავას ნექტარი
• 1 კვერცხი

შავი და თეთრი ყინულისთვის:

• 1 ჭიქა საკონდიტრო შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი ან აგავას ნექტარი
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
• 2-3 სუფრის კოვზი წყალი
• 1/2 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
2. თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, სოდა და მარილი. ცალკე პატარა თასში აურიეთ იოგურტი და ვანილი.
3. ათქვიფეთ ქოქოსის ზეთი, შაქარი და ნეკერჩხლის სიროფი დიდ თასში ელექტრო მიქსერით, სანამ არ გახდება ფაფუკი, დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში; შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. შეურიეთ ფქვილისა და იოგურტის ნაზავი მონაცვლეობით ჯგუფებად დაბალი სიჩქარით. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
4. მოათავსეთ დიდი კარაქიანი საცხობი ფურცელი, კოვზით 1/4 ჭიქა ორცხობილების ცომი ერთმანეთისგან დაახლოებით ორი სანტიმეტრით დაშორებით. გამოაცხვეთ ღუმელში 15-17 წუთის განმავლობაში, სანამ ორცხობილა არ გახდება და ოდნავ ოქროსფერი გახდება. სპატულით გადაიტანეთ თაროზე და გააცივეთ დაახლოებით ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში.
5. სანამ ნამცხვრები გაცივდება, გააკეთეთ ყინული. აურიეთ კონდიტერების შაქარი, ნეკერჩხლის სიროფი, ლიმონის წვენი, ვანილი და სუფრის კოვზი წყალი თასში, სანამ არ გახდება გლუვი. ნახევარი პასტა გადაიტანეთ სხვა პატარა თასში და აურიეთ კაკაო. დაამატეთ წყალი, რომ შეიქმნას იგივე კონსისტენცია, როგორც თეთრი ყინული.
6. იმისათვის, რომ ნამცხვრები გაყინოთ, ქუქი -ფაილები აწიეთ ზემოთ. თითოეული ნაჭრის ნახევარზე გადაანაწილეთ თეთრი ყინული და მეორე ნახევარზე შოკოლადი. გაცივებამდე მიირთვით.

უფრო მეტი ოსკარის დაჯილდოებაზე

2012 წლის ოსკარის რბოლა იწყება: ბიულეტენები ფოსტაშია
ვინ იყიდა ორსონ უელსის მოქალაქე კეინი ოსკარი?
ბენ სტილერი ამბობს, რომ კომიკოსებს ოსკარი არ უყვართ

ფოტო კრედიტი: © A.M.A.P.S.®