ეს შეიძლება არ იყოს ტრადიციული ფილადელფიის კვება, მაგრამ ჩვენ მივიღეთ ყველანაირი უგემრიელესი გემო და დავაყარეთ პიცაზე.
დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან
Cheesesteak– ს არ სჭირდება მხოლოდ სენდვიჩის რულეტზე დაგროვება. მე ამ პიცის დიდი გულშემატკივარი ვარ, რადგან ის მოგცემთ ყველზე წვნიანს, მაგრამ უფრო ადვილად საჭმელად. დამატება Velveeta არის nod კლასიკური Philly cheesesteak რომელიც ხშირად იყიდება ერთად drizzle of Cheez Whiz. დამიჯერეთ, თუ თქვენ ეძებთ რაიმე ახალს ეს პიცა თქვენთვისაა.
ფილის ყველიანი პიცის რეცეპტი
იძლევა 1 (12 ინჩი) პიცას
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი პიცის ცომი, მაღაზიაში ნაყიდი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, ნებისმიერი ფერი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი
- 1/3 ჭიქა პიცის სოუსი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარის ყველი
- 4 უნცია თხლად დაჭრილი ხავერდოვანი ყველი
- 1/2 ჭიქა თხლად დაჭრილი სტეიკი, უმი
მიმართულებები:
- დატოვე პიცის ცომი ოთახის ტემპერატურამდე. ეს ხელს უწყობს ისე, რომ ცომი გაიჭიმება უკანა ნაწილის შემცირების გარეშე.
- საშუალო ტაფაზე დადგმულ დიდ ტაფაში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. მას შემდეგ, რაც ზეთი ცხელდება, დაამატეთ წიწაკა და ხახვი. გახეხეთ სანამ არ დარბილდება.
- მოამზადეთ საცხობი ფურცელი სილპატის ლაინერით. გაწურეთ ცომი 12 ინჩიანი წრის შესაქმნელად, ან, თუ ეს უფრო ადვილია, შეგიძლიათ მისი ოთხკუთხედის ფორმა.
- წაუსვით სოუსი ცომს, დატოვეთ 1 დიუმიანი ქერქი ზღვარზე. მოაყარეთ გახეხილი ყველი, დაუმატეთ მოხარშული წიწაკა და ხახვი და ზემოდან მოაყარეთ ხავერდოვანი ნაჭრები.
- პიცის თავზე დაადეთ სტეიკის თხელი ნაჭრები. ისინი სრულად მოხარშავთ ღუმელში.
- აცხვეთ დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში, სანამ სტეიკი სრულად არ მოიხარშება, ყველი მსუბუქად შეწითლდება და ცომი მოიხარშება.
- გააჩერეთ 3 წუთი და დაჭერით.
პიცის მეტი რეცეპტი
ავოკადოს და კვერცხის საუზმე პიცა
გულის ფორმის პიცა
ბრიუსელის კომბოსტო და ბეკონის პიცა
