3 გოგრის თესლის რეცეპტი, რომლებიც სრულიად ბუნებრივია, მაგრამ საოცრად გემრიელი-იცის

დიახ, ჩვენ ვიცით, ჩვენ ვიცით, რომ თქვენ გიყვართ გოგრა. ჩვენც ასევე - მაგრამ აღმოჩნდება, რომ გოგრის თესლი მხოლოდ დასაწყისია, როდესაც საქმე შემოდგომის თესლის მოხმარებას ეხება. იმდენი სხვა გოგრის თესლი არსებობს, რომელთა ჭამა სრულიად ღირს, ზოგი კი იმდენად გემრიელია, რომ რეალურად გამოგიყვანთ თქვენი გოგრისგან, რა გემრიელია. Pun განკუთვნილი.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

რაც შეეხება შემწვარ თესლს, ეს ყველაფერი წვრილმანზეა. ეს პატარა პაკეტები არომატიზებული თესლით საკმაოდ ძვირია რამდენს იღებთ (რომ აღარაფერი ვთქვათ ფაქტია, რომ ისინი სავსეა არასასურველი უსიამოვნო ინგრედიენტებით), თუმცა ხელნაკეთი ჯიშისგან შეიძლება დამზადდეს ნარჩენები. დიახ, ჩვენი დღეები, როდესაც თესლს ვყრით შემწვარი გოგრადან.

მეტი: მართა სტიუარტს აქვს ძალიან ძლიერი გრძნობები გოგრის სუნელთან დაკავშირებით

ამ სამ რეცეპტში თქვენ აკონტროლებთ გემოს და ინგრედიენტებს და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რა საოცარი სუნი ექნება თქვენს სახლს, როდესაც ეს ბავშვები გახდებიან სასიამოვნო და სადღეგრძელო თქვენს ღუმელში. ეს შესანიშნავია ბილიკების მიქსებისთვის, საჭმლის მოსამზადებლად ან სალათებისთვის.

1. დარიჩინის, ვანილის და ყავისფერი შაქრის შემწვარი გოგრის თესლის რეცეპტი

ეს შემწვარი შემწვარი თესლი შესანიშნავია დესერტებისთვის, იოგურტის თავზე ან ახალი ბანანის ნაჭრებით.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 1 საათი 10 წუთი | მომზადების დრო: 45 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი 25 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ნედლი ბუტერნატის გოგრა თესლი
• 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, დარბილებული
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 3 სუფრის კოვზი მუქი ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

მიმართულებები:

1. გარეცხეთ ნედლი თესლი, ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი გოგრის რბილობი. ძალზე მნიშვნელოვანია თესლის საფუძვლიანად გარეცხვა და გაშრობა (მიეცით თესლი გამოშრობის წინ 1 საათი ქაღალდის პირსახოცებზე).
2. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F– ზე და დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
3. თასში აურიეთ დარბილებული კარაქი, ვანილი, შაქარი, დარიჩინი და მარილი.
4. დაამატეთ თესლი თასში და კარგად აურიეთ. გაანაწილეთ თესლი თანაბარ ფენად საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ თესლი არ გახდება ლამაზი და ხრაშუნა.
5. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ თესლი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მთლიანად გაგრილების შემდეგ თესლი შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში 1 კვირამდე.

2. ქონდარი ჯანჯაფილის სოიოს შემწვარი გოგრა-რეცეპტი

ეს აზიური შთაგონებით შემწვარი გოგრის თესლი შესანიშნავია აზიური ნუშის კერძებისთვის ტექსტურის დასამატებლად, აზიური ქათმის სალათების ზემოთ ან ისეთივე საჭმელად.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 1 საათი 10 წუთი | მომზადების დრო: 45 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი 25 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა გოგრა (ნებისმიერი ჯიში)
• 1/4 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი შემწვარი სეზამის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ჯანჯაფილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი

მიმართულებები:

1. გარეცხეთ ნედლი თესლი, ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი გოგრის რბილობი. ძალზე მნიშვნელოვანია თესლის საფუძვლიანად გარეცხვა და გაშრობა (მიეცით თესლი გამოშრობის წინ 1 საათი ქაღალდის პირსახოცებზე).
2. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F– ზე და დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
3. თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, ჯანჯაფილი, წიწაკის ფანტელი, ნივრის ფხვნილი და შაქარი. დაამატეთ თესლი, კარგად აურიეთ.
4. გაანაწილეთ თესლი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ თესლი არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.
5. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ თესლი 30 წუთის განმავლობაში. შეინახეთ თესლი 1 კვირამდე ჰერმეტულ კონტეინერში.

3. მწარე მწვადი შემწვარი გოგრა თესლის რეცეპტი

ეს მწარე მწვადი შემწვარი თესლი შესანიშნავი სალათია სალათებისთვის, სენდვიჩების შესაფუთად და პიცისთვისაც კი!

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 1 საათი 10 წუთი | მომზადების დრო: 45 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი 25 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ნედლი გოგრა თესლი (ნებისმიერი ჯიში; მე ვიყენებ ბუტერნატის გოგრა)
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი აგავა
• 1/2 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ტკბილი პაპრიკა
• 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა (გამოიყენეთ ნაკლები თუ არ გსურთ ეს ძალიან ცხარე)
• 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

მიმართულებები:

1. გარეცხეთ ნედლი თესლი, ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი გოგრის რბილობი. ძალზე მნიშვნელოვანია თესლის საფუძვლიანად გარეცხვა და გაშრობა (მიეცით თესლი გამოშრობის წინ 1 საათი ქაღალდის პირსახოცებზე).
2. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F– ზე და დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
3. თასში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, აგავა, ჩილის ფხვნილი, ნიორი და ხახვის ფხვნილები, პაპრიკა, კაიენის წიწაკა და ზღვის მარილი. დაამატეთ მშრალი თესლი და კარგად აურიეთ.
4. გაანაწილეთ თესლი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ თესლი არ გახდება ხრაშუნა.
5. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ თესლი 30 წუთის განმავლობაში. შეინახეთ თესლი 1 კვირამდე ჰერმეტულ კონტეინერში.

თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2014 წლის ოქტომბერში. განახლებულია 2017 წლის სექტემბერში.