თქვენ ადვილად ავად გახდებით, თუ არ ზრუნავთ თქვენი სამზარეულოს სისუფთავესა და უსაფრთხოებაზე. აქ არის რამოდენიმე ნაბიჯი, რომელიც დაგეხმარებათ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენ მიერ მიღებული საკვები ზიანს არ მოგაყენებთ.
შეიძლება ადვილად დავივიწყოთ, რომ საკვებს, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, შეიძლება ზიანი მოგვაყენოს, თუ არ ვიქნებით გულმოდგინე სუფთა სამზარეულოს შენარჩუნებაში. აქ არის განახლება იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი სამზარეულო არ არის საშიში ბაქტერიების გამრავლების ადგილი.
კლავს ბაქტერიებს და ხელს უშლის მის ზრდას
ბაქტერიებს უყვართ ტენიანი ან სველი ადგილები გამრავლებისა და ზრდისთვის, ამიტომ მშრალი, უნაკლო სამზარეულოს შენარჩუნება თქვენი დაცვის პირველი ხაზია. გამოიყენეთ ანტიბაქტერიული გამწმენდები მიკრობების მოსაკლავად და დარწმუნდით, რომ თქვენი საწმენდი საშუალებები არ იცავენ ბაქტერიებს. დარწმუნდით, რომ რეგულარულად შეცვალეთ ხშირად სველი ნივთები, როგორიცაა ჭურჭლის სარეცხი ქსოვილი (ჭუჭყის დაბინძურებული, ჭუჭყიანი ქსოვილის გამოყენება მიზანს საბოლოოდ ამარცხებს). სამზარეულოს ზედაპირების დაბანის შემდეგ, დაუშვით ჰაერზე გაშრობა, სასწრაფოდ გაწმინდეთ ისე, რომ ნესტი არ დარჩეს.
ფრთხილად იყავით სამზარეულოს ნივთებთან, რომლებიც კონტაქტში ხვდება ხორცს და თევზს
მიეცით საჭრელი დაფები, დანები, კონტეინერები და ა.შ., საფუძვლიანი გაწმენდა საპნის ცხელ წყალში. შეცვალეთ საჭრელი დაფები, თუ მათ აქვთ რაიმე ბზარები. პლასტიკური საჭრელი დაფები შეიძლება უფრო მომგებიანი იყოს ხორცის ჭრისთვის, რადგან მათი გარეცხვა შეგიძლიათ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. იმისათვის, რომ იყოთ უფრო ფრთხილად, შეინახეთ საჭრელი დაფები, რომლებიც გამოიყენება უმი ხორცისათვის სხვა საკვებისგან.
კარგად დაიბანეთ ხელები
უაზრო სამზარეულოს და კარგად მოვლილი ინსტრუმენტების ქონას დიდი მნიშვნელობა არ აქვს, თუ საჭმელს უწმინდური ხელით ამზადებთ. ნებისმიერი საკვების მიღებამდე, დარწმუნდით, რომ კარგად გაწურეთ ხელები საპნით და წყლით.
გახსნამდე მიეცით დაკონსერვებული საკვები
ხშირად ხდება ისე, რომ ქილა გახსნის შემდეგ, სახურავი ეცემა მანამ, სანამ მის მოხსნას შეძლებთ. თუნუქის შინაარსი შეიძლება დაბინძურდეს, თუ ის შეხდება ნებისმიერ ნარჩენთან, რომელიც შეიძლება იყოს სახურავზე. ამიტომაც არის საჭირო სახურავის გაწმენდა ქილა გახსნამდე.
კარგად გარეცხეთ თქვენი პატარა ტექნიკა
თქვენ შეიძლება ცდუნება გქონდეთ, უბრალოდ მიაწოდეთ თქვენს ბლენდერს ონკანის ქვეშ ჩამოსასხმელი, მაგრამ არა. ბლენდერი კარგად უნდა გაიწმინდოს ყოველი გამოყენების შემდეგ, ისევე როგორც თქვენი სხვა პატარა სამზარეულოს ტექნიკა, როგორიცაა კვების პროცესორი ან მანდოლინი. ამოიღეთ კომპონენტები, რომლებიც იშლება და გაწმინდეთ თითოეული საფუძვლიანად ისე, რომ საკვების ნარჩენები არ დარჩეს ნაპრალებში და არ დაიწყოს ბაქტერიების გამრავლება, რაც მას მომავალში სახიფათო გახდის.
მეტი კვების რჩევები
სამზარეულოს ძირითადი ინსტრუმენტები
თესლის გამოყენება რასაც ჭამთ
4 გზა, რომ თქვენი ხილი და ბოსტნეული უფრო დიდხანს გაგრძელდეს
