გამორჩეულია ანჯელო სოსა თამამად სანელებელი მზარეულის წიგნში არომატი გამოვლინდა, ეს საზამთრო სალათი არის არაჩვეულებრივი ენა-მაცდური გვერდითი კერძი, რომელიც გაჩვენებთ ნესვის უგემრიელეს მრავალფეროვნებას. ტკბილი და არომატული ერთად მოდის ნებისმიერი საკვების საყურადღებოდ.
გამორჩეულია ანჯელო სოსა თამამად სანელებელი მზარეულის წიგნში არომატი გამოვლინდა, ეს საზამთრო სალათი არის არაჩვეულებრივი ენა-მაცდური გვერდითი კერძი, რომელიც გაჩვენებთ ნესვის უგემრიელეს მრავალფეროვნებას. ტკბილი და არომატული ერთად მოდის ნებისმიერი საკვების საყურადღებოდ.
ცხარე საზამთროს სალათი ალეპო წიწაკით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ფუნტი საზამთრო
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი thyme
- 2 ჩაის კოვზი დაფქული ალეპო წიწაკა*
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი დამარილებული ბერძნული შავი ზეთისხილი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი პიტნა
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- საზამთრო დაჭერით დიდ კუბიკებად, ამოიღეთ და გადაყარეთ ყველა თესლი და მოათავსეთ დიდ თასში.
- დაამატეთ მარილი, თიამი, ალეპო წიწაკა, ზეთისხილი, ზეითუნის ზეთი და პიტნა და ნაზად აურიეთ ერთმანეთში.
- დაასხით ზეითუნის ზეთი და მორთეთ პიტნით.
ტ
ტ
*ალეპო წიწაკა არის ჩილეს დაფქული წიწაკა თურქეთიდან და სირიიდან, რომელიც ხშირად გამოიყენება ხმელთაშუა ზღვის და ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოში. გემო აქვს ანჩოს ჩილეს დარტყმით. თუ ვერ იპოვით ალეპოს, შეცვალეთ დაფქული წითელი წიწაკა.
უფრო გემრიელი ვეგანური სალათის რეცეპტები!
