მე შემიძლია მარტივად დავხარჯო კვირაში 150 აშშ დოლარი სასურსათო პროდუქტებზე, ერთი კვირის განმავლობაში. არა, მე არ ვკვებავ ოჯახს. მე მხოლოდ ჩემთვის ვყიდულობ, მაგრამ ვცდილობ ვიყიდო ყველა ორგანული და ორგანული არ არის იაფი. მე ვჭამ ორაგულს კვირაში 3 -დან 4 -ჯერ და ორგანულ ორაგულს ნამდვილად შეუძლია გაზარდოს თქვენი სასურსათო გადასახადი. დააკავშირე ჩემი სიყვარული უგემრიელესი (მაგრამ ძვირი) Humboldt Fog ყველის მიმართ, მე მიყვარს საკუთარი თავის მკურნალობა თვეში რამდენჯერმე და ძნელი არ არის იმის დანახვა, თუ როგორ სრულდება ჩემი ყოველკვირეული სასურსათო გადასახადი $100.
მეტი: აი, როგორია ნამდვილად ქეთო დიეტის დაცვა
გასულ თვეში ხარჯების გადალახვისას, მე გადავწყვიტე საკუთარი თავის გამოწვევა. მე დავდექი მკაცრი $ 50 სასურსათო ბიუჯეტი ერთი კვირის განმავლობაში. მე მინდოდა კიდევ უფრო შემემუშავებინა ჩემი შემნახველი ანგარიში და ვფიქრობდი, რომ სასურსათო მაღაზიები კარგი დასაწყისი იქნებოდა. მე ვმუშაობ ნიუ იორკის შტატში, ჩემი სახლიდან, ასე რომ მე შემიძლია ცოტა მეტი საჭმლის მომზადება, ვიდრე ადამიანები, რომლებიც მუშაობენ ოფისში კვირაში ხუთი დღე და მე იმედი მაქვს, რომ ეს დამეხმარება ჩემი მცირე ბიუჯეტის გაფართოებაში. ვინაიდან ცილა, როგორც წესი, ჩემი ბიუჯეტის ყველაზე ძვირადღირებული ნაწილია, მე გადავწყვიტე დავამატო რამდენიმე ვეგეტარიანული კვება, რათა დამეზოგა ხარჯები. მე ასევე გადავწყვიტე უარი ვთქვა სასურსათო მაღაზიაზე, ვეგმენსზე. ეს იყო მკაცრი, რადგან მე ძალიან ღრმად მიყვარს ვეგმენები, მაგრამ ისინი შეიძლება ძვირი ღირდეს, ამიტომ მე მთელი ჩემი საყიდლები გავაკეთე ალდიში. აქ არის ჩემი კვირის განხილვა $ 50 სასურსათო ბიუჯეტში.
რაც შევიძინე:
- ველურად დაჭერილი ალასკის ორაგული (6 ცალი)
- 1 ყუთი თეთრი ბრინჯი
- 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო
- 3 ტკბილი კარტოფილი
- 3 წიწაკა (1 წითელი, 1 ყვითელი და 1 ფორთოხალი)
- ხახვი (მგონი ჩანთაში იყო 4 ცალი)
- 1 ქილა შავი ლობიო
- 1 ათეული კვერცხი
- რომაული სალათის ფოთოლი
- 1 ქილა ყვითელი კარის სოუსი
- პამიდორი ჩერი
- 1 აბაზანა ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
- გაყინული ხმელთაშუა ზღვის ქინოა (ქინოა, წიწიბურა, კომბოსტო, ლიმონ-ნივრის სოუსი)
სულ: $ 51.16 (კარგი, მე ცოტათი გადავაბიჯე ჩემს ბიუჯეტს, მაგრამ ძლივს)
რაც უკვე მქონდა სახლში:
- Ნუშის რძე
- სანელებლები
- კიტრი
- ვეგანური ცილოვანი კანკალი
- კეისრის სალათის გასახდელი
- Ზეითუნის ზეთი
- მთელი ხორბლის პური (ნახევარი პური)
- ყავა
- ყველი (პარმეზანი, ჩედარი)
- კარაქი
- თაფლი
- დიჟონ მდოგვი
- შრირაჩა
- ნიორი
- ლიმონები
Დღე 1:
საუზმეზე მაქვს ვეგანური პროტეინის კოქტეილი ყოველდღე და უკვე მაქვს ცილის ფხვნილი ხელთ. მას ვურევ ნუშის რძესა და ცივ ადუღებულ ყავას, რომელიც წინა ღამით მოვამზადე და საქმეს შევუდექი. დილის 11 საათზე კვერცხს მაგრად მოვხარშავ, ვჭრი ნახევარ ავოკადოსთან ერთად და ვდებ სადღეგრძელოს ნაჭერზე, რომელიც ასევე დარჩა გასული კვირიდან. სრირაჩას ვაწებებ მასზე და ვსვამ დიდ ჭიქა წყალს. სადილისთვის, მე დავჭრა ყველა ბოსტნეული, ასე რომ კვირის ბოლომდე მზად ვიქნებოდი. მე ვხარშავ მათ მუჭას ზეითუნის ზეთში და ვურევ რამდენიმე კოვზ კარის სოუსს. მე ამას ბრინჯი დავდე და ის გემრიელია.
დღე 2:
საუზმე და სადილი პირველი დღის განმეორებაა. სადილად ვაცხობ ორაგულის ნაჭერს, ვჭრი რომაულ სალათს და ვაკეთებ ორაგულის ცეზარის სალათს გასახდელით და პარმეზანის ყველით, რომელიც უკვე მაქვს მაცივარში. ორაგული კარგია, მაგრამ მე არ ვგრძნობ თავს ძალიან კმაყოფილად და ნამდვილად ვისურვებდი, რომ ჩემი სალათისთვის ყივჩაღები შემეძინა.
დღე 3:
საუზმეზე ჩვეული შერყევა მაქვს. მე ვხვდები მეგობარს ლანჩზე და ის იხდის გადასახადს, რადგან მე ბოლოჯერ გადავიხადე. როდესაც სახლში ვბრუნდები, ვხვდები, რომ უკვე ბევრი ჩემი ბოსტნეული გამოვიარე. მე ვაცხობ ორაგულის კიდევ ერთ ნაჭერს, ვხარშავ ბრინჯს და ტკბილ კარტოფილს, ვთბობ შავი ლობიოს და ამ ყველაფერს ერთად ვურევ თასში. მე ვურევ თაფლს, დიჟონის მდოგვს, მარილს და პილპილს და ვსვამ მთელ მასაზე. საოცრად გემრიელია.
დღე 4:
ამ დილით არ ვგრძნობ შერყევას, ასე რომ, მე ვკრეფ ორ კვერცხს და ვჭრი ავოკადოს დანარჩენ ნახევარს. სრირაჩაში ვსვამ მთელ ნივთს. ლანჩისთვის, მე ცილა მჭირდება, მაგრამ ორაგულის განწყობა არ მაქვს. რადგან ის ერთადერთი ხორცი მაქვს, მე მაინც ვამზადებ მას. მაცივარში მაქვს კიტრიც, რომელიც მალე უნდა გამოვიყენო, ამიტომ ვჭრი მათ, ვურევ მარილს, პილპილს, ბერძნულ იოგურტს, ნიორს და ლიმონის წვენს ცაცციკილის სოუსის დასამზადებლად. ამას ზემოდან მოვაყარე მოხარშული ორაგული და გავაკეთე სევდიანი პატარა სალათი. ეს არანაკლებ დამაკმაყოფილებელია. სადილისთვის მიკროტალღურ ღუმელში გავყინავ ხმელთაშუა ზღვის გაყინული ქინოას ნაზავს, ვხარშავ კვერცხს და ზემოდან ვდებ. Ყველაფერი კარგადაა. უბრალოდ კარგი.
დღე 5:
დავუბრუნდი ჩემს ჩვეულ საუზმის შერყევას. ლანჩის დროს, მე ვუყურებ ჩემს დარჩენილ სასურსათო ნივთებს და საკმაოდ ვწუხვარ მომდევნო დღეების გამო. ვიმეორებ ჩემს ბრინჯს, ტკბილ კარტოფილს და შავ ლობიოს თასს, მაგრამ ორაგული გამოტოვე სადილისთვის. სადილისთვის, მე ათქვიფავ ორ კვერცხს და ზემოდან ვამატებ გამდნარ ჩედარს. კვერცხი და ყველი დავდე სადღეგრძელოს ნაჭერზე და დავამატე ბევრი სრირაჩა. ეს ერთგვარი სევდიანი პარასკევის საღამოა.
დღე 6:
შაბათია. მამაჩემს სურს საუზმე მიიღოს ჩვენს ჩვეულებრივ კაფეში და ის იხდის. მეგობარი მეკითხება, მინდა თუ არა გვიან ლანჩზე შეხვედრა. ეს წამებაა, რადგან ის გვთავაზობს ჩემს ერთ -ერთ საყვარელ რესტორანს, მაგრამ მე უარს ვამბობ, რომ შევინარჩუნო ჩემი ბიუჯეტი და ვკითხო, სურს თუ არა მას მოგვიანებით მოსვლა ფილმის ბოლო ეპიზოდის საყურებლად Outlander მოგვიანებით ნაცვლად. სალათს ვაკეთებ სალათისთვის-სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ყველი, მოხარშული კვერცხი, კიტრი და წიწაკა. მე ვამზადებ კრემისებურ გასახდელს ბერძნული იოგურტის, ზეითუნის ზეთის, სანელებლებისა და ლიმონის წვენისგან. ჩვეულებრივ, ეს საკმაოდ კარგი იქნებოდა, მაგრამ რადგან მთელი კვირა მქონდა მსგავსი კვება, ეს საკმაოდ უხამსია. სადილისთვის მე ვხარშავ ბოლო ბოსტნეულს, თაფლს და მდოგვს ვდებ ორაგულის ნაჭერს და ვაცხობ. სალათის, პომიდვრის და ხახვის გარდა ბოსტნეულის გარეშე, ხვალინდელი დღის მეშინია.
დღე 7:
კვირაა. ლაშქრობაზე მივდივარ, ამიტომ ვკანკალებ, ვდებ ჩემს იეტიში და კარებიდან გამოვდივარ. ვამთავრებ 2,5 კილომეტრის მანძილზე უფრო შორს, ვიდრე ველოდი და მშიშარა ვარ. პიცა თითქმის შევუკვეთე. მთელი ნებისყოფა მჭირდება, რომ ტელეფონი გავაჩინო. მაქვს ბრინჯი, კვერცხი, იოგურტი, კარის სოუსი, ხახვი, შავი ლობიო და ერთი ცალი ორაგული. ბრინჯს, შავ ლობიოს და ხახვს ვხარშავ და ვამატებ კარის სოუსს. კვერცხს ვწვავ და ზემოდან ვასხამ. ნახშირწყლები და ცილები ძალიან მაკმაყოფილებს ჩემი ხანგრძლივი ლაშქრობის შემდეგ. როდესაც სადილობა ტრიალებს, მე უბრალოდ ვერ ვახერხებ საკუთარ თავს მეტი ორაგულის ან კარის ჭამა. ტელეფონს ვიღებ და პიცას ვკვეთ.
მეტი:გთხოვთ შეწყვიტოთ ყველის პლასტმასის შეფუთვა
Takeaways:
ალდი არის ჩემი ახალი საყვარელი მაღაზია. მე ვაპირებ გავაკეთო რამდენიც ჩემია სასურსათო შოპინგი იქ რაც შეიძლება ფასები სერიოზულად იაფია და მათ აქვთ ამდენი ორგანული ვარიანტი! სხვა მაღაზიაში რომ მომეპოვებინა სასურსათო პროდუქცია, ის ადვილად დამიჯდებოდა 75 დოლართან ახლოს. ეს მაღაზია ნამდვილი ძვირფასი ქვაა.
მაგრამ კვირაში 50 დოლარი სასურსათო პროდუქტებისთვის ნამდვილად რთულია. მოხარული ვარ, რომ შევძელი დაახლოებით 100 დოლარის დაზოგვა, მაგრამ კვირის ბოლოს, მე უკვე მეზარებოდა ერთი და იგივეს ჭამა. მან უარყოფითად იმოქმედა ჩემს განწყობაზე და რომ არ მქონოდა რამდენიმე "მოტყუებული კვება", რომელსაც სხვა ადამიანები იხდიდნენ, დარწმუნებული არ ვარ, რომ შემეძლო კვირას დაველოდო გამოქვაბულში და პიცის შეკვეთა.
