იმისდა მიუხედავად, თქვენ ემზადებით სამუშაო წვეულებისთვის, წარმატების მისაღწევად თუ ხალხის დასასრულისთვის, გსურთ მიაწოდოთ წვეულების სტუმრებს საუკეთესო დესერტი. ისე, ეს შოკოლადით დაფარული არაქისის კარაქის ბაკინები აუცილებლად გამოგივათ!
რამდენიმე ადამიანს შეუძლია გაუძლოს არაქისის კარაქისა და შოკოლადის უგემრიელეს კომბინაციას. ასე რომ, თუ გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს მეგობრებსა და ოჯახზე შემდეგ წვეულებაზე, რომელსაც თქვენ ესწრებით ან წარმატებული შეხვედრის დროს, ეს უგემრიელესი პატარა ბურთები ნამდვილად შეასრულა!
არაქისის კარაქის ბაკი
ემსახურება ზომა 20
რეცეპტი შთაგონებულია ტკბილი ბარდის სამზარეულო
შემადგენლობა:
- 3/4 ჭიქა არაქისის ნატურალური კარაქი (შაქრის ან ზეთის დამატების გარეშე)
- 3 სუფრის კოვზი კარაქი, დარბილებული
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა შაქრის პუდრა, გაცრილი
- 1-1/2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ არაქისის კარაქი, კარაქი, ვანილი და შაქრის პუდრა.
- გააფართოვოს ნარევი 1-დუიმიანი ბურთები და განათავსეთ ისინი ცვილიანი ქაღალდით დაფარული საცხობი ლანგრით.
- შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ბურთულები მაცივრიდან, გააბრტყელეთ ისევ ისე, რომ იყოს მომრგვალებული და ჩადეთ კბილის ჯაგრისი თითოეულში.
- დააბრუნეთ უჯრა მაცივარში კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
- მოათავსეთ შოკოლადის ჩიპები მიკროტალღოვან ღუმელში. მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში ერთდროულად 30 წამის განმავლობაში, აურიეთ თითოეულ ინტერვალში. ეს ნელი დათბობის პროცესი გადამწყვეტია, რათა შოკოლადი არ დაიწვას. დაახლოებით ორი წუთის შემდეგ, შოკოლადის ჩიპები უმეტესად უნდა გადნეს. კარგად აურიეთ სანამ ყველაფერი თხევადი არ გახდება. დაამატეთ კანოლას ზეთი და აურიეთ საფუძვლიანად. ახლა შოკოლადი ადვილად უნდა დაიღვაროს კოვზით.
- ამოიღეთ არაქისის კარაქის ბურთულები მაცივრიდან. დაიჭირეთ ისინი კბილის წვერით, ჩაყარეთ ისინი სათითაოდ შოკოლადის ნარევში. განათავსეთ ისინი ცვილის ქაღალდზე და დააბრუნეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაზად ჩამოუსვით კბილის ხვრელები, რომ დაიმალოთ. გადაიტანეთ ბურთულები მომსახურების უჯრაში ან ხელახლა დახურულ კონტეინერში, თუ მათ მხოლოდ მოგვიანებით მიირთმევთ. შეინახეთ ისინი მაცივარში, სანამ არ იქნებით მზად ხალხის გასაოცრად მათთან ერთად.
შენიშვნათუ ეს გჭირდებათ ადამიანთა დიდი ჯგუფისათვის, უბრალოდ გაამრავლეთ ყველა ინგრედიენტი ორზე 40 ბურთისთვის, სამი 60 ბურთისთვის და ა. მინიმალური ინგრედიენტები იმ ფაქტთან ერთად, რომ ბურთებს არ სჭირდება გამომცხვარი, ისინი იდეალურია დიდი ღონისძიებებისთვის!
მეტი დესერტის რეცეპტი
სწრაფი და მარტივი სკორის სკვერები
სწრაფი და მარტივი დესერტი: დავიწყებული ორცხობილა
გოგრის დესერტები: კლასიკური ტორტის ორი ვარიანტი
