დღევანდელი ვახშამი: ტაკოს ხორცის ბეჭედი - SheKnows

ყველას უყვარს კარგი თაკო. მაგრამ რა მოხდება, თუ ნაცვლად მყიფე ტაკოს ჭურვებისა თქვენ იყენებდით ნახევარმთვარის რულეტს და ყველის ნაცვლად დაფქულ ძროხის ხორცს ყველი ჩაყრით ძროხის ხორცში? თქვენ მიიღებთ ტაკოს მკურნალობას, რომელსაც არავინ აღიარებს, მაგრამ ყველას უყვარს.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

მე მიყვარს მექსიკური საკვები, განსაკუთრებით თაკო. მაგრამ ეს თაკოს ჭურვები ძალიან მყიფეა. ნახევარ დროს მე ვიღებ ერთ ლუკმას და დაფქული ძროხის ხორცი, ყველი და პომიდორი მთავრდება მთელ თეფშზე, რადგან ჭურვი იშლება. ეს იმ შემთხვევაში, თუ ფქვილის ტორტილას არ ვიყენებ. მაგრამ მე არ ვარ ფქვილის ტორტილების დიდი მოყვარული. მე ბევრად მირჩევნია სიმინდი. და ეს არის ბრძოლა, რომელსაც მე ვაწყდები ყოველ ჯერზე, როდესაც მსურს ტაკოს გაკეთება. ეს არის მანამ, სანამ არ ვიპოვე უნიკალური შემოთავაზება სახლის გემო.

მათ შესთავაზეს გაკეთება ხორცის ბურთულები დაფქული საქონლის ხორცი და ყველი და ჩაყარეთ მაცივარში ნახევარმთვარის რულონებში. შედეგი, გასაოცარი. არა მხოლოდ მათი დამზადება იყო ადვილი, ტაკოს შევსება დარჩა ზუსტად იქ, სადაც მე დავდე -

შიგნით ნახევარმთვარის როლი. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა მექსიკურად ხართ განწყობილი, აიღეთ ნახევარმთვარის რულონები თქვენი სასურსათო საყინულედან და ძველი ძველი თაკოს ნაცვლად, გახადეთ თქვენი ოჯახი ტაკოს ბეჭედი.

Taco Meatball ბეჭედი

ინგრედიენტები

• 2 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი, გაყოფილი
• 2 სუფრის კოვზი წყალი
• 4 სუფრის კოვზი ტაკოს სუნელი
• 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
• 2 მილაკი მაცივარში ნახევარმთვარის რულეტი
• 1 (8 უნცია) ტომარა გახეხილი აისბერგის სალათის ფოთოლი
• 1 პომიდორი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
• არაჟანი და/ან სალსა (სურვილისამებრ)

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. დიდ თასში აურიეთ 1 ჭიქა ყველი, წყალი და ტაკოს სუნელი. დააქუცმაცეთ საქონლის ხორცი ნარევზე და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ 16 ხორციანი ხორცი.
3. განათავსეთ ხორცის ბურთულები ცხიმწასმულ ფუნთუშაზე და გამოაცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხორცი შიგნით ვარდისფერი აღარ გახდება. ამოიღეთ ხორცის ბურთულები ღუმელიდან და შეამცირეთ სითბო 375 გრადუსამდე F.
4. დაალაგეთ ნახევარმთვარის რულონები ცხიმწასმულ 15 ინჩიან პიცის ტაფაზე, შექმენით რგოლი, რომლის წვეტიანი ბოლოები ტაფის გარე კიდეზეა მოქცეული და განიერი ბოლოები გადახურულია. მოათავსეთ თითო რულეტი თითოეულ რულეტზე. დაკეცით წერტილი ხორცსაკეპზე და გადაახვიეთ რულეტის ფართო ბოლოში. (ხორცი ხილული იქნება.) გაიმეორეთ დანარჩენი ხორცის ბურთულები. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ რულონები არ გახდება ოქროსფერი.
5. ხორცის რგოლის გადატანა ულუფაზე. შეავსეთ ბეჭდის ცენტრი სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ზეთისხილი, დარჩენილი ყველი და არაჟანი ან სალსა. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

სხვა თაკოს რეცეპტები SheKnows– დან

თამაშის ტაკოს შემდეგ

საუზმე ტაკო

შოკოლადის ტაკო