ჰარისას ტკბილი კარტოფილის ჰაში - თქვენი დილის გასახალისებლად საუკეთესო საშუალება - SheKnows

როდესაც ჩვეულებრივი კვერცხი და ბეკონი ცოტათი მოსაწყენი გახდება, ჰაში ტაფები არის დამაკმაყოფილებელი საუზმის გზა.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

და თუ თქვენ ჯერ არ მიხვედით ჰარისას მატარებელში, ეს რეცეპტი არის სრულყოფილი გზა ცხარე, გაბრწყინებული აფრიკული პასტის გასაადვილებლად, რომელიც გაცოცხლდება ნებისმიერი კერძი, რომელსაც თქვენ ჩადებთ. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ ჰარისას პასტა ამ დღეებში იმ სასურსათო მაღაზიის იმავე ნაწილში, სადაც გსურთ შეიძინოთ ტომატის პასტა ან საერთაშორისო საკვების განყოფილებაში.

ტკბილი კარტოფილის ჩაყრა ჰარისაში და შემდგომ გახეხილი ხაჭოების მოტანა სრულიად ახალ პერსპექტივას უქმნის ამ საუზმეზე. ჩაასხით ცოტაოდენი ქორიზო ცილის დამატებისთვის და, რა თქმა უნდა, რაც არ უნდა გააკეთოთ, ყოველთვის მოაყარეთ დაფქული (ან შემწვარი) კვერცხი.

ჰარისას ტკბილი კარტოფილის ჰაში ქორიზოსა და შემწვარი კვერცხის რეცეპტით

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი
• 3 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 2-1/2 სუფრის კოვზი ჰარისას პასტა
• 1/2 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
• 4 უნცია ქორიზო
• Მარილი და პილპილი
• 2 კვერცხი, მოხარშული
• ახალი ოხრახუში ან კილანტრო, გაფორმებისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.
2. საშუალო თასში ჩაყარეთ ტკბილი კარტოფილი, 1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ჰარისას პასტა, სანამ ტკბილი კარტოფილი სრულად არ დაიფარება ნარევში.
3. გაშალეთ კარტოფილი პერგამენტზე ან სილპატზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში.
4. გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ერთხელ, სანამ არ გახდება.
5. სანამ ტკბილი კარტოფილი იწვება, საშუალო ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, გააცხელეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი.
6. დაამატეთ ხახვი ტაფაში და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 4-5 წუთის განმავლობაში.
7. დაამატეთ ქორიზო, სპატულის გამოყენებით გაყავით პატარა ნაჭრებად და მოხარშეთ სანამ არ გაყავისფრდება.
8. ამოიღეთ ტკბილი კარტოფილი ღუმელიდან, დაამატეთ ქვაბში და გააჩერეთ სანამ ნარევი სრულად არ გაერთიანდება.
9. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
10. ზემოდან მოაყარეთ ხაში შემწვარი კვერცხი და მორთეთ ოხრახუში ან კილანტრო.
11. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

მეტი ჰეშის რეცეპტი

ტკბილი კარტოფილი-ლორი ჰაში
მარტივი მექსიკური საუზმე ჰაში
იამაიკური ხბოს კრევეტები და ანანასის ჰაში