მიირთვით მარტივად მოსამზადებელი კვება თქვენს მომავალ ზაფხულის შეკრებაზე-უბრალოდ შეარჩიეთ ერთი (ან მეტი) ეს მადა, დეგუსტაცია და დესერტი! ვინაიდან ცოტა რამ არის საჭირო სამზარეულოსთვის, თქვენ არ მოგიწევთ სამზარეულოს გათბობა ან გართობის გამოტოვება.
![ქეთი ლი ბიგელი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. ქეთი ლი ბიგელის რეცეპტი მარტივად ორაგულისთვის გასართობი შეიცავს მოულოდნელ ინგრედიენტს, რომელიც ჩვენ გვიყვარს
![ახალი კენკრის წვნიანი თეთრი ღვინით](/f/bb481adb3c2eebcc735b3bdb26e354c9.jpeg)
მადაები
ამ მარტივი რეცეპტებით შეგიძლიათ მიირთვათ წვნიანი და სალათი!
ახალი კენკრის წვნიანი თეთრი ღვინით
ჯოლან ტურკინგტონი, სერტიფიცირებული სომელიე და გამოცდილი მზარეული, გვთავაზობს თეთრი ღვინისა და ხილის გამაგრილებელ, გემრიელ კომბინაციას.
შემადგენლობა:
- 1 ბოთლი თეთრი ღვინო (უმჯობესია მსუბუქი, ხრაშუნა ჯიში)
- 2/3 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 6 ჭიქა დაჭრილი კენკრა (მარწყვი, მოცვი და/ან ჟოლო)
- 2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1 ჭიქა მოცვის წვენი
- ახალი ლიმონის წვენის წვეთი
ინსტრუქცია:
- საშუალო ქვაბში აურიეთ ღვინო და შაქარი; ადუღეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ. დაამატეთ ხილი და ხილის წვენები.
- შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, რათა არომატი აირიოს.
- მიირთვით დიდი ღვინის ჭიქებში კოვზებით.
საზამთრო პიტნის სალათი
ამ 15-წუთიანი რეცეპტით, სერთიფიცირებული ჯანმრთელობის მრჩეველი და დიეტოლოგი ლათამ ტომასი იყენებს საზამთროს არომატი და კვების ძალა - მდიდარია A, B და C ვიტამინებით, ლიკოპენით, მაგნიუმით და კალიუმი
შემადგენლობა:
- 1 5 ფუნტიანი საზამთრო
- 1 ვიდალიას ხახვი
- 1/2 ჭიქა ახალი დაჭრილი პიტნა
- 1/2 ჭიქა ახალი დაჭრილი ოხრახუში
- 1/2 ჭიქა ახალი დაჭრილი კილანტრო
- 4 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
- მარილი და პილპილი
- 1/2 ჭიქა ფეტა ყველი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქცია:
- საზამთრო დაჭერით ერთ ინჩიან ნაჭრებად, დაჭერით ხახვი წვრილ რგოლებად და დაასველეთ ცივ წყალში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
- გადაყარეთ წყალი და ამოიღეთ ხახვი.
- დიდ თასში დაამატეთ საზამთრო, პიტნა, ქინძი, ოხრახუში, ლაიმის წვენი და ხახვი; ნაზად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ზემოდან მოაყარეთ ფეტა.