აქ არის დიდი გზა გამოვიყენოთ ქერქი, რომელიც შეიძლება მოჭრილი იყოს პურის მიღებისას კრუტონის რეცეპტები.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი
ეს არის რამდენიმე პიკანტური კრუტონი და გემოც ისეთივეა, როგორიც კამეჩის ფრთები. ისე, ყოველ შემთხვევაში, პიკანტურობას აქვს ბუფალო ფრთების გემო. ისინი ლამაზად მიდიან სალათზე, რომელსაც აქვს ლურჯი ყველის გასახდელი.
კამეჩის ფრთის ქერქის რეცეპტი
იძლევა 3 ჭიქას
მომზადების დრო: 5 წუთი | გამოცხობის დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი
შემადგენლობა:
- 3 ჭიქა პურის ქერქი (ქერქის თითოეული ნაჭერი შუაზე გაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ცხელი სოუსი
- 2 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
- 1/8 ჩაის კოვზი ნიახურის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსამდე F.
- პატარა თასში დაამატეთ ცხელი სოუსი, გამდნარი კარაქი, ვორჩესტერის სოუსი, ნიახურის მარილი და ნივრის ფხვნილი. აურიეთ ერთად.
- დიდ თასში დაამატეთ პურის ქერქი და ცხელი სოუსის ნარევი. აურიეთ ერთად.
- დადეთ პური ორცხობილაზე ისე, რომ ყველა ნაჭერი მაქსიმალურად გაშლილი იყოს.
- აცხვეთ სანამ კრუტუნები გახდება ხრაშუნა და არ გახდება ოქროსფერი (30 წუთი).
- მიირთვით სალათის თავზე ან საჭმლის სახით.