უხორცო ორშაბათი: შემწვარი ბოსტნეულის პიცა მწარე თხის ყველით და ლიმონით - SheKnows

ნუ შეურიეთ სოუსი ან მოსაწყენი ტოპინგები თქვენი შემდეგი პიცისთვის. ამის ნაცვლად, გახეხეთ რამდენიმე შესანიშნავი ბოსტნეული, რომ მოათავსოთ შემდეგი ტორტი - სოუსი არ შედის. შემწვარი სიმინდისა და ასპარაგუსის ახალი არომატი (ლიმონის შეფერილობით) კარგად მიდის თხის ყველთან ერთად, რომელიც პიცას მოასხამთ.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

სოუსი, როგორც წესი, არის წებო, რომელიც შეიცავს კარგ პიცას, მაგრამ ეს არ არის საჭირო ამ ტორტისთვის. მართლაც. ზოგჯერ სასიამოვნოა სოუსით წასვლა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ახალი ბოსტნეული და თხის ყველია ჩართული.

თხის ყველი არის გლუვი და კრემისებრი და შესანიშნავი ვარიანტია პიცისთვის შემწვარი ტკბილი სიმინდით და ასპარეზით. მხოლოდ ლიმონის ცედრა თავზე ნამდვილად ხდის ამ განსაკუთრებულ საზაფხულო პიცას.

შემწვარი asparagus და სიმინდის პიცა თხის ყველით და ლიმონის ცედრის რეცეპტით

ეს შესანიშნავი პიცაა ზაფხულისთვის. ახალი ბოსტნეული ტრადიციული ტოპინგების ნაცვლად მისასალმებელი დამატებაა.

ემსახურება 2-4 

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 20-25 წუთი | საერთო დრო: 30-35 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი საცხობი ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, გაყოფილი
• 1 ფუნტი წინასწარ შეფუთული ტორტის ცომი
• 1 პატარა მტევანი ასკილის შუბი, სქელი ბოლოები დამსხვრეული
• ამოღებულია 1 ყურის სიმინდი, ქერქი და აბრეშუმი
• 3 უნცია თხის ყველი
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• არასასურველი სამზარეულოს სპრეი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი პიცის ცომის მითითებების შესაბამისად. შეასხურეთ პიცის ტაფა (საკმარისად დიდი, რომ დაიჭიროს 10 დიუმიანი მრგვალი პიცა) არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით. გვერდზე გადადეთ.
2. დაასხით სუფთა სამუშაო ზედაპირი ფქვილით. გააბრტყელეთ ცომი 10-სანტიმეტრიან მრგვალ ფორმაში და გადაიტანეთ პიცის ტაფაზე. აცხვეთ პაკეტის მითითებების შესაბამისად (ჩვეულებრივ, დაახლოებით 20 წუთი).
3. სანამ პიცის ქერქი გამოცხვება, დაამატეთ ასპარეზი დიდ თასში 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით და გადაყარეთ. დაასხით 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და მოაყარეთ.
4. გამოიყენეთ ასპარაგუსიდან ზედმეტი ზეთი სიმინდის ყურზე დასავარცხნად. გვერდზე გადადეთ.
5. გახეხეთ გრილის ტაფა დარჩენილი ზეითუნის ზეთით. მოათავსეთ ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე. როგორც კი გაცხელდება, შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე.
6. სანიშნეს asparagus in პან, და მზარეული, გარდამტეხი ერთხელ ან ორჯერ, დაახლოებით 5 წუთი ან სანამ asparagus იღებს გრილი ნიშნები. ამოღება. როდესაც გაცივდება შეხებით, ასპარაგუსი დაჭერით 1-დან 2 ინჩის ნაჭრებად.
7. დაამატეთ სიმინდის ყური გრილის ტაფაში და მოხარშეთ 5 -დან 8 წუთის განმავლობაში, გადააქციეთ ყურძენი, ან სანამ სიმინდი არ მიიღებს გრილის ნიშნებს. ამოიღეთ და შეხებით გააცივეთ. დავჭრათ ბირთვი სიმინდისგან.
8. დაამატეთ ასპარგის ნაჭრები პიცის ქერქს, რასაც მოჰყვება სიმინდი. დაიმსხვრა თხის ყველი ბოსტნეულის თავზე.
9. აცხვეთ 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული გაათბება და ყველი ოდნავ დარბილდება.
10. ამოიღეთ და დაამატეთ ლიმონის ცედრა და დაფქული შავი პიცა. მიირთვით თბილი.

უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები

გაცივებული ყველი ტორტელინი, პომიდორი და ნესვის სალათი ლიმონის პიტნის გასახდელით
კაკლის და ისპანახის ბურგერები პომიდორი-მანგოს ხაჭოთი
ცერეცოს, ვაშლის და ენდივის სალათი ნაღების ლიმონის გასახდელით