ჩვენი ადგილობრივი პიცა მდებარეობს სახლსა და სავარჯიშო დარბაზს შორის, სადაც მე რელიგიურად ვსწავლობ კვირაში ხუთჯერ საღამოს 5 ან 6 საათზე. როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, ეს გვტოვებს პიცას (ბუფალო ქათამი სიცილიური, უფრო ზუსტად) ძალიან ხშირად, საკმაოდ უარყოფს ყოველგვარ პროგრესს, რაც მე შეიძლებოდა მიმეღწია სპორტული დარბაზში ერთი საათით ადრე.
მაგრამ მე ყოველთვის ვამბობდი, რომ მთავარი მიზეზი, რის გამოც ვვარჯიშობ, არის ის, რომ მე მიყვარს ჭამა.
ღვეზელი 16,96 დოლარად (დიახ, ზუსტად ვიცი რა ღირს), მაგრამ სასაცილოა კვირაში ერთ -ორჯერ ამის გადაყრა, განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ მე ვამზადებ საჭმელს. ეს არის ზუსტად ის ადგილი, სადაც პიცაში ჩაყრილი კარტოფილი მოდის.
თუ ორჯერ გამომცხვარ კარტოფილს და პიცას შეეძინათ ბავშვი, ეს იქნებოდა ეს-გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭუჭი დატვირთული პიცის ყველა არომატით, მათ შორის ყველიანი ყველით. თუ პეპერონი და წიწაკა არ არის თქვენი მთავარი, მოგერიდებათ დაამატოთ ის პიცა, რასაც ჩვეულებრივ მიიღებთ.
პიცა-ჩაყრილი კარტოფილის რეცეპტი
პიცის ღამე ირონია! ეს კარტოფილი სავსეა პიცის ყველა გემოთი, რომელიც გიყვარს. წინასწარ მოხარშეთ ისინი მიკროტალღოვან ღუმელში, რათა კიდევ უფრო ადვილი იყოს ერთი კვირის ღამე.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 5 წუთი | უმოქმედო დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 50 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი
შემადგენლობა:
- 4 საშუალო რუსი კარტოფილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე წიწაკა, პლუს მეტი გასახდელი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი პეპერონი
- 1/2 ჭიქა პიცა ან მარინარას სოუსი, პლუს მეტი ტოპინგისთვის
- 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა, პლუს მეტი ტოპინგისთვის
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით.
- გაასუფთავეთ კარტოფილი და გახეხეთ მათში ჩანგლით ან დანით. განათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. გარდა ამისა, შეგიძლიათ სწრაფად მოხარშოთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში.
- გამოაცხვეთ გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელიდან, გაჭერით სიგრძეზე ნახევარში და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.
- ფრთხილად ამოიღეთ კარტოფილის შიგთავსი, დატოვეთ გარსი ხელუხლებელი. მოათავსეთ კარტოფილის ხორცი თასში.
- თასში დაამატეთ წიწაკა, პეპერონი, ტომატის სოუსი და ყველი და გახეხეთ კარტოფილის ხორცთან ერთად.
- მოათავსეთ კარტოფილის ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე და შეავსეთ ისინი ნარევით.
- თითოეულ კარტოფილს მოაყარეთ დამატებითი სოუსი, წიწაკა და ყველი.
- აცხვეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
კარტოფილის მეტი რეცეპტი
შებოლილი კარტოფილი
ყველი ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი
ბროკოლი და ყველით სავსე მინი კარტოფილი