Vegan tres leches ტორტი - SheKnows

ტრადიციული tres leches ტორტი (ითარგმნება როგორც "სამი რძის ტორტი") ჩვეულებრივ აკრძალულია ვეგანებისთვის, მაგრამ რამდენიმე ინგრედიენტების მარტივი შემცვლელები გარდაქმნიან მექსიკურად შთამბეჭდავად ტენიან დესერტს რძის გარეშე უნდა მიირთვა

დაკავშირებული ამბავი. ეს ვეგანური მცხობლები გახდის თქვენ გადახედეთ თქვენს საქორწინო ტორტს

Vegan tres leches ტორტის რეცეპტი

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჭიქა ვანილის ნუშის რძე
• 1/3 ჭიქა თბილი ქოქოსის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
• 1 (15 უნცია) ქოქოსის რძე (გახსნამდე არ შეანჯღრიოთ ქილა)
• ვანილის სოიოს კრემი
• დაფქული დარიჩინი და კაკაოს ფხვნილი მტვერსასრუტისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F და შეზეთეთ 9 დიუმიანი კვადრატული საცხობი ტაფა.
2. საშუალო თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, შაქარი, სოდა და მარილი.
3. მიქსერის თასში, რომელიც აღჭურვილია ბალიშის დანამატით, აურიეთ ნუშის რძე, ქოქოსის ზეთი, ვანილის ექსტრაქტი და ძმარი. აურიეთ საშუალოზე სანამ არ გახდება გლუვი.
click fraud protection
4. დაამატეთ ფქვილის ნარევი და აურიეთ საშუალოზე, სანამ ინგრედიენტები კარგად არ გაერთიანდება.
5. ჩაასხით ცომი მომზადებულ საცხობ ფორმაში. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული ტორტის შემმოწმებელი სუფთა არ გამოვა. ზედმეტად არ გამოაცხოთ. გადმოდგით გასაცივებლად.
6. ამასობაში, ფრთხილად გახსენით ქოქოსის რძის ქილა და დაასხით სქელი კრემი საშუალო თასში. განათავსეთ ეს კრემი მაცივარში.
7. ჩაასხით დარჩენილი თხელი, წყლიანი ქოქოსის რძე 2 ჭიქა საზომი ჭიქაში და დაამატეთ იმდენი ვანილის კრემი, რომ მიიღოთ 1-1/2 ჭიქა მთლიანი სითხე.
8. გადააბრუნეთ ტორტი დაფარულ თეფშზე და გააკეთეთ ხვრელები ტორტის თავზე დუელის გამოყენებით.
9. ჩაასხით კრემისებრი ნარევი მთელ ტორტს, კოვზის გამოყენებით სითხე თანაბრად გადაანაწილეთ და ნამცხვრის ხვრელები შეავსეთ. დატოვეთ 30 წუთი, რომ სითხე შეიწოვოს.
10. გამოიყენეთ ელექტრო ხელის შემრევი, რომ ათქვიფოთ გაცივებული ქოქოსის კრემი ფაფუკებამდე.
11. ტორტს წაუსვით ათქვეფილი ქოქოსის კრემი და დაასხით დარიჩინი და კაკაო. დაჭერით და მიირთვით.

უფრო ვეგანური რეცეპტები

მარტივი ვეგანური კითხვა
ვეგანური რეცეპტები
გახეხილი ბოსტნეულის საზაფხულო კერძი