オーブンから巨大な七面鳥を引っ張っていないかもしれませんが、それはあなたが古典的な感謝祭の詰め物を楽しむことができないという意味ではありません。 Tofurkyをしている場合でも、単にサワードウドレッシングのフォークが大好きな場合でも、このビーガンスタッフィングレシピは休日のテーブルで大ヒットします。
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ビーガンサワードウスタッフィング
8人分
材料：
- 1ポンドの全粒粉サワードウパン、バラバラに引き裂かれました
- オリーブオイル大さじ1
- 赤ピーマン1個、種まき、みじん切り
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- みじん切りにんじん1本
- セロリの茎1本、みじん切り
- 野菜スープ2カップ
- 小さじ1杯のこすったセージ
- 小さじ1杯のミンチローズマリー
- フレッシュタイム小さじ2
- 新鮮なパセリをみじん切りにした大さじ3
- 塩と挽きたての黒コショウ
- クルミまたはピーカンナッツの砂糖漬け1カップ（ローストナッツの代わりに使用することもできます）
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 2クォートのベーキングディッシュにクッキングスプレーをスプレーします。
- 縁のある天板にパンを広げ、トーストするまで約5分間オーブンに入れます。 取っておきます。
- その間、中火で中火で油を熱します。 ピーマン、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えます。 野菜が柔らかくなるまで、よくかき混ぜながら調理します。
- 用意したグラタン皿に、パン、野菜ミックス、スープ、ハーブを合わせます。 塩こしょうで味付けをし、10分間そのままにします。 ナッツを加えてよく混ぜます。
- 皿をアルミホイルで覆い、30分間焼きます。 カバーを外し、さらに15〜20分、または上部が少し乾くまで焼きます。 温かくお召し上がりください。
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