あなたが真っ只中にいるとき ベーキング バターが不足していることに気付いた場合、解決するためにすぐに食料品店に駆けつけなければならないのは災害だと思うかもしれません。 しかし、それは真実ではありません。 ベーキングに関しては、バターの代替品が驚くほどたくさんあります。
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可能であれば、絶対に必要になる前にバターの代替品を試すことをお勧めします—結果が実際にどうなるかを理解するために—しかし、ピンチで、これらは仕事を成し遂げます。
乳製品を長期間使用しないことを計画している場合は、よく知っているレシピで代替品のテストを開始してください。 それぞれの置換は、特定のレシピに応じて異なる効果をもたらす可能性があります。
可能であれば、レシピを釘付けにしたと思うまで、レシピを4分の1または2分の1にします。 材料を無駄にしたり、食べられないクッキーや簡単なパンで立ち往生したりしたくありません（そのようなものが存在する場合でも）。 乳製品アレルギーが要因でない場合は、半分のバターと半分の代替品を使用することもできます。
また、バターが不足していなくても、代替品を試すことを恐れないでください。 これらのスワップは、焼き菓子に深みを加えたり、興味深い新しいテクスチャーを提供したりする可能性があります。 それを楽しんでください、そして多分あなたは新しい秘密の家族のレシピを発見するでしょう。
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出典： eHow, カップケーキプロジェクト, キッチン, Star.com, 無脂肪ベーキングの秘密, ポップシュガー, カノーラ！, キッチン, SFゲート, クリスコ, 強く生きよ, 強く生きよ
この記事のバージョンは、もともと2016年5月に公開されました。
