生鮮食品に関するマーフィーの法則の特別なバージョンがあります。十分な量がないか、過剰に購入して、冷蔵庫ですべてが悪くなるのを見てください。 特に、ゴミ箱に入れられているすべてのお金がすべての無駄な食べ物と一緒になっていることを考えると、それは非常に苛立たしいことです。
しかし、購入する食品の貯蔵寿命に関する戦略と知識があれば、無駄やお金の無駄をなくすことができます。 以下の生鮮食品を保管するためのトップ5のヒントを見てから、食品の貯蔵寿命チャートを確認してください。そうすれば、食料品をどれだけ長く保管できるかを正確に知ることができます。
1. 常に根菜のてっぺんを切ってください。
いつも 根菜のてっぺんを切り落とす にんじん、ビート、大根のように冷蔵庫に保管します。 トップスをつけたままにしておくと、野菜から水分が吸い込まれます。 ペーパータオルで包んだ葉っぱのトップスは、食べる予定がある場合はビニール袋に入れて保管できます。
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2. カウンターで肉を解凍しないでください。
あなたは常に前もって計画を立てて、冷蔵庫で一晩肉を解凍するように努めるべきです。 行き詰まりに陥り、今夜の夕食に冷凍肉を使用する必要がある場合は、 この方法を使用して、水で解凍してみてください.
3. パンを冷蔵庫に入れないでください。
それはパンを乾かし、それをより早く古くします。 パンは 通常約4日続きます 室温で、その時間枠内にあなたが食べると思う量にパンを分けて、残りを凍らせてください。
4. 農産物は別に保管してください。
特定の果物と野菜は別々に保管する必要があります。 ほとんどの果物は、熟すにつれてエチレンを生成します。これは、野菜が時期尚早に腐敗する原因となる可能性のあるガスです。 リンゴ、マスクメロン、ネクタリン、プラムなどは、ブロッコリー、エンドウ豆、キャベツ、豆などの野菜を急速に劣化させる可能性があります。 完全なリストを取得する.
5. カット後は冷蔵保存してください。
通常はカウンターに保管している農産物を扱う場合でも、残り物を保存する場合は、腐らないように冷蔵庫の密閉容器に保管する必要があります。
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2016年2月に最初に公開されました。 2017年5月に更新されました。
