カシュークリームと新鮮なベリーを添えた生の洋ナシのタルト– SheKnows

完璧なホリデーデザートレシピ、カシュークリームを添えたこの生の洋ナシのタルトは、最も頑固な非ビーガンでも喜ばれます。
完璧なホリデーデザートレシピ、カシュークリームを添えたこの生の洋ナシのタルトは、最も頑固な非ビーガンでも喜ばれます。

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カシュークリームと新鮮なベリーの生梨タルト

からのレシピ 30分間のビーガンのヨーロッパの味 マークラインフェルドによる。 との取り決めにより抜粋 ダカーポ生涯、ペルセウスブックスグループのメンバー。 Copyright（c）2012。

収量1（9インチ）のタルト

クラスト：

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• 細かく刻んだピットデート1カップ（Medjoolをお試しください）

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• 1-1 / 4カップの刻んだピーカンナッツ

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• 挽いたシナモンのピンチ

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• 地上のカルダモンのピンチ

カシュークリーム：

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• 生カシューナッツ1カップ

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• 1 / 2〜3 ​​/ 4カップの水

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• 大さじ2杯のアガベシロップ、ココナッツネクター、または純粋なメープルシロップを味わう

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• 海塩のピンチ

トッピング：

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• 絞りたてのレモンジュース大さじ2

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• 純粋なメープルシロップまたはアガベまたはココナッツネクター大さじ3

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• 挽いたシナモンのピンチ

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• 挽いたナツメグ、または挽いたカルダモン、またはオールスパイスのピンチ

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• 1/2インチのストリップにスライスされた2つの大きな熟した梨

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• 1パイントの新鮮なベリー、すすぎ、よく水気を切る

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• ミントの葉

方向：

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1. カシューナッツを2カップの水を入れた小さなボウルに入れます。 トッピングの準備：レモンジュース、メープルシロップ、シナモン、ナツメグを大きな浅い皿に入れ、よく混ぜます。 スライスした洋ナシを加え、軽くよく塗ります。

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2. クラストを準備します。9インチのタルトパンに油をさします。 ピーカンナッツをフードプロセッサーに入れ、細かく砕くまで処理します。 日付、シナモン、カルダモンを追加し、材料がちょうど粉砕されるまでパルス処理します。 過度に処理しないでください。そうしないと、クラストが粘着性になりすぎます。

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3. タルトパンに移し、しっかりと押し下げてクラストを作ります。 混合物は一緒に保持する必要があります。 そうでない場合は、プロセッサに戻り、もう少し処理します。 日付の水分によっては、クラストをまとめるために、トッピングから少量の水または液体を追加する必要がある場合があります。
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4. カシュークリームを準備します。カシューをよく水気を切り、すすぎます。 1 / 2〜3 ​​/ 4カップの水とアガベシロップと一緒に強力なブレンダーに入れます。 クリーミーになるまでブレンドします。 必要な水の量は、ブレンダーの強度によって異なります。

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5. クリームの均一な層をクラストの上に広げます。 クリームの上に洋ナシのスライスをクリエイティブに置きます。 各梨のスライスが隣のスライスとわずかに重なるようにスパイラルを形成してみてください。

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6. 新鮮なベリーとミントの葉で飾ります。 時間があれば、15分以上冷やしてからお召し上がりください。

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