ローズウォーターは、好き嫌いの成分です。 繊細なフローラルノートに感謝するか、祖母の香水で顔を殴られたような気分にさせてくれます。 細い線です。 微妙な量のローズウォーターは、焼き菓子、ジャム、アイスクリーム、そしてもちろんカクテルを変えることができます。
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初めてローズウォーターに恋をしたのは バラブースタ ニューヨーク市で。 私はデザート用のクナーファを注文しました—フィロ生地の薄い細片で作られた中東のチーズケーキ。 この繊細なローズウォーターアイスクリームを添えて、ピスタチオをトッピングしました。 私はすぐにローズウォーターのボトルを注文し、それを使用する方法を計画し始めました。
ローズウォーターグレープフルーツクーラーレシピ
タルトで柑橘系のグレープフルーツジュースは、このカクテルでローズウォーターのバランスを美しく保ちます。 ここでは少し時間がかかるので、ローズウォーターゲームを初めて使用する場合は、小さじ1/4から始めてください。 グレープフルーツファンでない場合は、レモンジュースまたはオレンジジュースを下塗りしてみてください。
サーブ1
材料
- 1-1 / 2オンスのウォッカ
- 1-1 / 2オンスのフレッシュグレープフルーツジュース
- 1オンスの蜂蜜
- ローズウォーター小さじ1/2
- カンパリのスプラッシュ
- 4オンスのクラブソーダ
- 付け合わせ用レモンピール
方向
- ウォッカ、グレープフルーツジュース、蜂蜜、ローズウォーターをカクテルシェーカーで混ぜます。
- 氷の上に注ぎ、クラブソーダとカンパリのスプラッシュをのせます。
- レモンの皮を飾る。
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