まったく新しい食事を作る代わりに、今年の感謝祭のために週末の会社を持っているなら、残りの七面鳥を七面鳥のサラダに作り直してください。 美味しい七面鳥がたくさんあります サラダレシピ すべてのゲストが気に入るユニークな味わいです。
七面鳥のサラダのヒント
白と黒の肉を使用する
通常、鶏肉または七面鳥のサラダには白身の肉のみを使用しますが、おいしい黒身の肉を省く理由はありません。 濃い肉は、いくつかの追加の栄養上の利点（鉄の追加など）とともに、より甘美な食感を追加します。 白身の肉は飽和脂肪が少ないですが、風味に関しては、黒身の肉は七面鳥のサラダに別の次元を追加します。 したがって、飽和脂肪の摂取量を監視しようとしている場合は、約3/4の白身の肉と1/4の黒身の肉を使用してください。
フルーツとナッツを追加する
七面鳥のサラダミックスにフルーツを混ぜると、少し甘いレシピになります。 クランベリー（新鮮なものと乾燥したものの両方）、赤ブドウ、レーズン、ザクロの種、さくらんぼ、オレンジの塊、またはリンゴの塊のような果物は、サラダにいくつかのテクスチャーといくつかの追加の風味を与えます。 さまざまな種類の秋の果物をすべて追加して、どれが一番好きかを確認してください。果物を一口サイズの立方体にさいの目に切って、混ぜて食べやすいようにしてください。 アーモンド、クルミ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、またはお気に入りのナッツなどのナッツを追加して、さらにクランチにすることもできます。
サンドイッチを忘れる
七面鳥のサラダがメニューにあると、誰もがすぐにサンドイッチに行きますが、七面鳥のサラダを楽しむ方法は他にもあります。 たとえば、大きくくり抜いたトマトに詰めたり、パイ生地やビスケットで提供したり、メロンと一緒に提供したりできます。 もちろんサンドイッチにも使えますが、同じ古い白パンの代わりに別のパンやラップを使ってみてください。 または、まったく別の何かのために、オーブンでホットターキーサラダキャセロールを作り、ピタウェッジまたはクロワッサンと一緒に提供します。
グローバル化
七面鳥のサラダにさらに熱意を与えるための素晴らしい方法は、それにエスニックな雰囲気を加えることです。 生姜、醤油、ピーナッツを使ったタイの七面鳥のサラダ、またはピタにオリーブ、フェタチーズ、ミントを混ぜたギリシャ風の七面鳥のサラダを作ることができます。 マヨネーズを添えた通常の古い七面鳥のサラダよりも面白いものの準備を楽しんでください。
マヨネーズを無料で
七面鳥のサラダが好きで、マヨネーズを食べたくない場合は、ヨーグルト、サラダドレッシング、サワークリーム、マスタード、さらにはオイルと酢で代用できます。 サラダの他のフレーバーに応じて、ドレッシングを組み合わせて追加のフレーバーを強化します。
