これで、最初の感謝祭を主催するためのクッキングチョップがついに完成しました。 1つの問題？ あなたの台所は実際にはあなたの大学の寮の部屋のクローゼットよりも小さいです。
確かに、それは難しいでしょうが、それは災害である必要はありません。 これらのヒントは、カウンタースペースがシンクベイスンの上に配置されたまな板で構成されている場合でも、完璧な感謝祭の食事を引き出すのに役立ちます。
1. 食事を合理化する
私は感謝祭の達成者のようなものですが、正直なところ、これは通常、大きな食事の日に雑草の奥深くにいることを意味します。 あなたのごちそうを単純化することによって私の間違いからあなた自身を救ってください。
お母さんの古いおかずから保存したすべてのおかずを作りたいという衝動を感じるかもしれません マーサスチュワートリビング 雑誌ですが、私を信じてください—必要なのはほんの数冊です。
1つの緑の面、1つのオレンジの面、1つのでんぷん、および七面鳥に固執するようにしてください。 デザートの場合、1つのパイでうまくいきます。エニッドおばさんがカボチャを好み、ピーカンナッツを作ったとしても、世界は終わりません。 危険な迷路に鍋やフライパンを積み上げて台所の床で泣くのではなく、ホストが楽しんでいることに誰もが安心します。
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2. 事前に計画する
事前に計画を立てておけば、ストレスから解放されます。 時間を賢くスケジュールする 11月中、事前に準備できる食品と一緒に、事前に買い物の日を計画します。
また、あなたはあなたのメニューを見て、あなたの オーブンの日のスケジュール. これにより、土壇場での災害を防ぐことができます。サヤインゲンのキャセロールを燃やしたり、ゲストを午後10時まで待たせたりすることは望ましくありません。 七面鳥がついに完成するために。
3. 基本的なツールに固執する
メニューを作成するときは、食事を作成するために使用する必要のあるキッチン家電に注意してください。 フードプロセッサー、スタンドミキサー、イマージョンブレンダー、めん棒？ それは小さなキッチンでの災害のレシピです。
まな板、牛刀、野菜の皮むき器、ポテトマッシャーで一日中お会いできます。 生地を伸ばすスペースがありませんか？ 試してみてください
プレスインタルト生地 また グラハムクラッカークラスト あなたのパイのために。 簡単なテクニックでキッチンを落ち着かせ、秋の恵みの本当の味をすべての料理に輝かせることができます。結局のところ、サツマイモのスフレにクランベリーの泡が本当に欲しい人はいますか？4. 準備スペースを最大化する
これは投資するのに良い時期かもしれません 流し台まな板. 彼らはまたバーナーカバーまな板を作ります、しかしそれらは私には少し危険に思えます。 誤って置いたままになっている可能性のあるバーナーの上に、または直接上に木や竹を置くという考えには熱心ではありません。 一方、夕食のテーブル、机、またはドレッサーをカウンタートップに変えた場合、あなたはそうする最初の人ではありません。
5. クリーンアップが簡単になるように設定します
じゃがいもとにんじんはペーパータオルで直接皮をむきます。 スクラップのためにボウルを手元に置いてください。 まな板のすぐ隣にゴミ箱を置いて、スクラップを直接中にすくい取ることができるようにします。 つまり、クリーンアップがより速く簡単になるように準備ステーションを設定します。
6. あなたが料理するようにあなたの駅をバスで運んでください
最後に片付けるために1つの大きな混乱を残さないでください。 それは、日が経つにつれてあなたのキッチンを小さく感じさせ、デススターのゴミ圧縮機の中にあるルーク、レイア、ハン、チューバッカのように、破片が散らばった壁があなたに近づきます。 代わりに、先に進む前に各ステップの後でワークステーションをクリーンアップしてください。そうすれば、常にクリーンでクリアなスペースを探しているとは限りません。
もっと：適切な感謝祭の夕食を計画するためのあなたの大人のガイド
7. 対流式オーブンを使用する
フルサイズのオーブンの代わりにカウンタートップの対流式オーブンをお持ちの場合は、おめでとうございます。 この赤ちゃんがどれだけできるかに驚かれることでしょう。 調理温度を20〜25度下げることを忘れないでください。ただし、レシピの指示と同じ時間調理してください。 常に可能な限り低いラックを使用してください。
あなたはそこで七面鳥を焼くことで逃げることができるかもしれません。 小さな鳥を購入し、それを蝶にします。 脚と太ももを別々に調理する必要があるかもしれません。 時間がかかるので、最初にローストし、保温性が保たれるように覆いをしてから、太ももが休んでいる間に別々に胸骨をローストし、骨を取り除きます。 胸をホイルでテントを張って、肌がすぐに焦げないようにします。
8. アウトソーシング
時には、事実に直面し、すべてを行うことはできないことに気づかなければなりません。 確かに、あなたは技術的に10コースのごちそうを調理することができますが、呼び出し音を鳴らした場合、実際にその日を生き残ることができますか？
食料品店を神に感謝します。 地元のホールフーズの温かい料理バー、オンラインリソース、町のレストランの間で、他の人に料理をしてもらうのがこれまでになく簡単になりました。
そして恥はありません 持ち寄りゲームで. 感謝祭はコミュニティがすべてですよね？ 食事を主催している場合、誰かが「何か持ってきてもいいですか」と尋ねるに違いありません。 今こそ、実際に彼らのオファーを受け入れるチャンスです。
いずれにせよ、キッチンのスペースを解放して、半店で購入した食事に自家製のタッチを加えることができます。
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