サツマイモは休日だけではありません! さつまいもが入ったカレーです。 作りやすい一品で嬉しいです。
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カレー料理の香りが五感を呼び覚ます! 肉のない月曜日の食事には、このサツマイモと豆腐のカレーの香り高い料理で家族やゲストを魅了してください。 サツマイモは、この料理に物質と風味を加えるのに最適な方法です。 簡単に作成できることに驚かれることでしょう。 このカレーはコクがあり、ボリュームたっぷりで風味豊かです。
さつまいもと豆腐のカレーレシピ
から適応したレシピ ホールフーズ
サーブ4
材料:
- ごま油大さじ2
- さつまいも1個、皮をむいて立方体にする
- 軽いココナッツミルク1カップ
- 野菜スープ3カップ
- 白ねぎのみじん切り1/3カップ
- にんにく2片、みじん切り
- カレー粉大さじ1
- クミン小さじ1
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/8
- 小さじ1/8の赤唐辛子フレーク
- ブロッコリー小花2カップ
- 6〜8オンスの焼き豆腐
- 1/4カップのみじん切りの新鮮なコリアンダーと付け合わせ用の追加の小枝
- 玄米4カップ
方向:
- 大きなフライパンにごま油を中火から強火にかけます。 さつまいもキューブを加え、柔らかく焦げ目がつくまでかき混ぜながら調理します。
- ココナッツミルクとブロスを加えて、玉ねぎ、にんにく、カレー粉、クミン、塩、黒胡椒、赤胡椒を入れてかき混ぜます。 かき混ぜて混ぜます。
- 混合物を沸騰させます。
- ブロッコリーの小花、豆腐、コリアンダーを加えます。 火を弱め、10〜15分煮ます。
- 玄米を個々のボウルに均等に分け、カレーミックスをご飯の上に盛り付けます。 コリアンダーを飾る。
カレー料理で1週間を始めましょう!
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