本当のことをしましょう。 ルバーブはほとんど十分な愛を得ていません。 人々はそれが何であるか、それをどうするかを本当に知らないので、それを敬遠する傾向があります—しかし、皆さん、ものは素晴らしいです。
ルバーブはきちんと準備されていればまっすぐ美味しいです。 それを使ってレシピを作り上げたことがあれば、それがどれほどおいしいかという点で非常に過小評価され、十分に活用されていないことをご存知でしょう。 それらの巨大な明るい赤と緑のセロリのような茎は、それらが単独でいるときは少し威圧的に見えるかもしれませんが、それらの奇抜さがあなたを騙してはいけません—ルバーブ 夏のレシピゲームを次のレベルに引き上げるのに理想的な材料であり、次のディナーパーティーや家族のピクニックで会話を始めることができます。
この型破りなアイテムを使って、5つの本当にシンプルで予想外のレシピを作成する方法を紹介します。 ストロベリールバーブミモザ、スパイシーで甘いルバーブバーベキューソース、パーティー用のピーチルバーブハンドパイ、最後まで食べられるクラム ルバーブバー。
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1. ストロベリー-ルバーブミモザレシピ
収量8-10
材料：
- ルバーブ2本（1/2インチにカット、約1カップ）
- 刻んだイチゴ1カップ
- 砂糖1カップ
- 水2カップ
- 1（750ミリリットル）ボトルプロセッコ
方向：
- 中型の鍋で、ルバーブ、砂糖、水を混ぜます。 中火で沸騰させ、ルバーブがフォークで簡単に刺されるまで調理します。
- 火から下ろし、シロップをボウルに入れます。
- シロップを覆い、冷えるまで冷蔵します。
- ルバーブシロップ大さじ3〜4杯をシャンパングラスに注ぎます。
- 各グラスにプロセッコをのせます。
2015年7月に最初に公開されました。 2017年4月に更新されました。
