先週、私はサクラメントコンベンションセンターで開催されたカリフォルニア国際マラソンヘルス＆フィットネスエキスポに参加することができました。
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tOceanSpray®とSheKnowsから、OceanSprayの最新製品のサンプリングイベントに招待されました。 PACt™. PACt™はクランベリー抽出水で、水だけの場合よりも体の浄化と浄化に役立ちます。 イベント期間中、私は幸運にもマラソンの多くの参加者と会い、おしゃべりをすることができました。
t私が出会った最も記憶に残る人は、ワシントンの年配の女性でした。 彼女はマラソンを走るためにずっと旅をしたと私に言ったとき、私に衝撃を与えました。 彼女は去年もそれを実行しました！ 私はこれにとても驚いていました。 私は彼女の年齢を尋ねませんでしたが、彼女は私のお母さんになるのに十分な年齢に見えました。 私が走ったのは10Kで、終わらせるのは大変だったと彼女に告白しました。 彼女は私が何を間違えたのかを尋ねる代わりに、次のように語っています。 ほとんどの人は1マイルも走ることができません。」 そして、私たちにも同じ動機があり、子供たちのために、彼女の場合は孫たちのためにも健康を維持したいと思いました。
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tクランベリーの新鮮で季節の味に触発されて、この楽しくてお祝いのレシピを作成しました。
オレンジを注入したチキンとクランベリーのチャツネ
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材料：
- 3つのチキンレッグクォーター
- オレンジ2個
- 海塩大さじ1
- 黒コショウ小さじ1/2
- にんにく手袋3枚、スライス
- ガーリックパウダー大さじ1
- 乾燥オレガノ大さじ1
- アボカドオイル大さじ2
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方向：
- 大きなボウルにオレンジ2個、海塩大さじ1/2、にんにくスライス、水1カップのジュースを絞ります。 よく混ぜて、鶏の脚の四分の一をボウルに入れます。 ボウルに蓋をして冷蔵庫に3時間入れます。
- 鶏肉を取り出し、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 残りの海塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、オレガノで鶏肉をこすります。
- オーブンで安全な調理鍋で、油を中火に熱します。 鶏肉を両側で4〜5分間切ります。 鍋をオーブンに入れて鶏肉を仕上げ、華氏375度で20分間焼きます。
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クランベリーチャツネ
材料：
- 新鮮なクランベリー1/2カップ
- 1/4カップアップルサイダービネガー
- 2/3カップの水
- 1/4カップリュウゼツラン
- 小さじ1/2の海塩
- オレンジ1個のジュース
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方向：
- すべての材料を小さな鍋に入れ、沸騰させ、液体が濃くなりゲル状になるまで煮詰めます。 調理時間：通常約5分。
開示：この投稿は、OceanSprayとSheKnowsのコラボレーションの一部です。
