これは、QVCの常駐食通で料理本の著者であるDavidVenableによる3つのメインディッシュに値する温かいサラダです。
t確かに、サラダは栄養価が高いですが、サラダを作ることは、好きなものをすべて取り、ドレッシングを入れたボウルに入れて食事と呼ぶ簡単な方法でもあります！ 寒い季節にはサラダを避ける傾向がありますが、そうする必要はありません。冬の暖かくて心のこもった食べ物への欲求を満たすおいしいグリーンボウルを作ることができます。
t寒い季節に満腹感を味わえるよう、おいしい食材をふんだんに使ったメインディッシュの温かいサラダを3つご紹介します。
ザクロドレッシングの温かいバターナッツスカッシュサラダ
NS
NSデビッドのインサイダーのヒント： これらの厄介なザクロの種子を果物の果肉から取り除く最も簡単な方法は、ザクロをスライスすることです。 半分、スライスした面を下にしてボウルにかざし、木のスプーンで果物を叩いて解放します シード。 （エプロンを着用することを忘れないでください！）
材料：
NSサラダ：
-
NS
- オリーブオイル大さじ2
- 中程度の赤玉ねぎ1個、大まかにみじん切り
- フェンネルバルブ1個、大まかにみじん切り
- 1ポンドのバターナッツスカッシュ、1/2インチの小片に立方体にし、フォークが柔らかくなるまで調理します
- 小さじ3/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/2
- 1（5オンス）パッケージのベビールッコラ
- ザクロ1/2個（種は丸ごと残っています）
- 1（3オンス）バッグポークパチパチ、細かく砕いた
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NSドレッシング：
-
NS
- 1/8カップエクストラバージンオリーブオイル
- 1/4カップの植物油
- 赤ワインビネガー大さじ4
- 蜂蜜大さじ1
- 黒コショウ小さじ1/2
- 小さじ1/4の塩
- ザクロ1/2個（ジュースと種）
NS
NS
NS
NS
NS
NS
方向：
NSサラダ：
-
NS
- 大きなフライパンでオリーブオイルを中火から強火にかけます。 玉ねぎとウイキョウを加え、時々かき混ぜながら5分間煮ます。
- 調理したバターナッツスカッシュ、塩、コショウを加えます。 時々かき混ぜながらさらに6分間炒める。
- 火から下ろし、中型のミキシングボウルに入れます。 ドレッシングの半分を追加し、投げて取っておきます。
NS
NS
ドレッシング：
-
NS
- すべての材料をに入れます 小さなブレンダー またはフードプロセッサーと完全に結合されるまで処理します。 細かいメッシュのザルを通して混合物を濾します。 必要になるまでドレッシングを冷蔵庫に保管します。
分解されたエンチラーダサラダ
NSデビッドのインサイダーのヒント： パーティーを主催しますか？ 楽しいサービングのアイデアは次のとおりです。巨大なサラダを1つ作る代わりに、メイソンジャーにゲストごとにサラダを入れます。 効果を出すために指示どおりに重ねてから、ゲストの名前をふたに書きます。 各プレートに瓶を置くと、完璧な場所の設定ができます！
材料：
NSドレッシング：
-
NS
- サワークリーム1/2カップ
- マヨネーズ1/2カップ
- 2/3カップエンチラーダソース
- 新鮮なコリアンダーの葉1カップ
- 6本のネギ、トリミングして3分の1にカット
- 小さじ2のホットソース
- チリパウダー小さじ2
- ライムジュース大さじ6
- コーシャソルト小さじ1
- にんにく小さじ1
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NSサラダ：
-
NS
- コーントルティーヤ3個
- 植物油1/2カップ
- ロメインレタス2個、みじん切り
- つるで熟したトマト2個、さいの目に切った
- 赤玉ねぎ1/2カップ、みじん切り
- 冷凍コーン1カップ、解凍
- スライスした1/2カップのブラックオリーブ
- ロティサリーチキンの胸肉2枚、骨/皮を取り除き、細かく刻んだ
- みじん切りにした1/2カップのローストピーマン
- 砕いた1/2カップのケソフレスコ
- スライスした1/4カップのネギ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
方向：
-
NS
- ドレッシングを準備するには、すべての材料をに追加します フードプロセッサー 滑らかになるまで処理します。
- トルティーヤをトーストするには、10インチのフライパンに油を注ぎ、中火に設定します。 5分間加熱し、トルティーヤを1つ加え、約30秒間、またはカリカリになるまで炒めます。 反対側を裏返してカリカリになるまで炒めます。 トルティーヤをオイルから取り除き、ペーパータオルで水気を切ります。 残りのトルティーヤを指示どおりに準備し、冷めたら大まかに切ります。
- サラダを組み立てるには、ロメインレタスの半分を透明なガラスのサラダボウルに入れ、次の順序で材料を重ねます。 トマト、赤玉ねぎ、残りのロメインレタス、コーン、オリーブ、チキン、赤ピーマン、みじん切りトルティーヤ、ケソフレスコ、 ネギ。 ドレッシングを添えてください。
NS
NS
温かいベーコンドレッシングとほうれん草のサラダ
NS 
NSデビッドのインサイダーのヒント： ベーコンを揚げるときは、よく目が離せないようによく回してください。 ベーコンは瞬く間に燃えることがあり、古いベーコンは新鮮なベーコンのほぼ2倍の速さで調理して燃えます。 包む 残り物のベーコンは、できるだけ新鮮に保つためにしっかりと！
材料：
-
NS
- 1（11オンス）パッケージのベビーほうれん草
- 赤玉ねぎ1/2個、スライス
- 1（8オンス）パッケージボタンマッシュルーム、スライス
- 1/4カップのドライクランベリー
- ベーコンスライス8枚、調理済み、砕いたもの（大さじ3杯の滴りを予約）
- 赤ワインビネガー大さじ3
- 砂糖小さじ1
- 小さじ1/2ディジョンマスタード
- みじん切りにした新鮮なバジル大さじ2
- 塩と挽きたてのコショウのピンチ
- ゆで卵6個、スライス
- ペコリーノロマーノの削りくず1/2カップ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
方向：
-
NS
- ほうれん草、赤玉ねぎ、きのこ、クランベリーを大きなボウルに入れて混ぜます。 それらを脇に置きます。
- ベーコンのしずく、酢、砂糖、マスタード、バジルを鍋に入れ、弱火で泡だて器で混ぜます。 塩こしょうをつまんで味付けをします。
- 温かいドレッシングをサラダにかけ、混ぜ合わせます。 砕いたベーコンと卵を加えます。 提供する前にペコリーノの削りくずを上に置きます。
NS
NS
サラダを組み立てるには、ルッコラを大きなミキシングボウルに入れます。 ドレッシングとトスの半分を追加します。 温かい野菜を加えて、もう一度トスします。 ザクロの種と豚肉のパチパチという音をサラダに振りかけ、すぐに召し上がれ。
