甘美なアボカド、ジューシーな完熟トマト、そしてベーカリーの新鮮なバゲットは、ありふれた昼食をおいしく特別なものにすることができます。 この ビーガン サンドイッチレシピは素早く簡単に準備でき、完璧なビーガンピクニックミールです。
甘美なアボカド、ジューシーな完熟トマト、そしてベーカリーの新鮮なバゲットは、ありふれた昼食をおいしく特別なものにすることができます。 この ビーガンサンドイッチ レシピは素早く簡単に準備でき、完璧なビーガンピクニックミールです。
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アボカドトマトバゲットサンドイッチ
サーブ4
材料：
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- 2（6オンス）イタリアまたはフランスのバゲット
- ビーガンマヨネーズを味わう
- タマネギのみじん切り大さじ3
- 熟したアボカド1個、穴をあけ、皮をむき、スライスした
- レモン半分
- つる完熟トマト2個、種まき、スライス
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- 一握りの新鮮なルッコラ
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方向：
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- バゲットを縦半分にスライスします。
- ビーガンマヨネーズでパンを広げます
- パンの下半分に玉ねぎを振りかける。
- アボカドスライスにレモン汁を絞ります（焦げ目を防ぐため）。
- 玉ねぎの上にアボカドとトマトのスライスを重ねます。 塩こしょうで味を調える。
- サンドイッチの詰め物の上にルッコラを配置します。 残りの半分のバゲットを上に置きます。
- 各サンドイッチを斜めに半分にスライスして提供します。
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クックのメモ：ピクニックバスケットを梱包する場合は、サンドイッチの半分をラップでしっかりと包み、提供する準備ができるまで冷やしておきます。
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