確かに、他の人のように訪れたとき、私はフランスに恋をしませんでした。 寒くて雨が降っていて湿気があり、私は言葉を少しも話せませんでした（まだ話せません）、そして人々はそれほど友好的ではありませんでした。 とはいえ、靴下を脱ぎ捨てた通り側のカフェクロックムッシュなど、そこにいる間はかなりおいしい食べ物を食べたと言います。
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基本的にハムとチーズのサンドイッチであることを考えると、それはかなり印象的です。 確かに、それはバターに浸されているので、それも少し（OK、大いに）役立つかもしれません。
その昼食はこのキャセロールに影響を与えました。 これは、クロックムッシュからバターをすべて除いたディナーバージョンですが、卵とミルクを浸して焼き上げたおかげで、それでも退廃的です。 基本的には夕食のサンドイッチを作るようなものですが、それがベーキング皿に出てくるときは、かなりの努力を払ったように見えます。
クロックムッシュのキャセロールレシピ
退廃的なフランスのサンドイッチは、家族を養う簡単なキャセロールに変わります。 素敵なグリーンサラダを添えて、夕食は30分でテーブルの上にあります。
サーブ4
準備時間：10分| 調理時間：20分| 合計時間：30分
材料：
- 薄くスライスした小さなフレンチバゲット1個
- ディジョンマスタード大さじ2
- 1/4ポンドのデリブラックフォレストハム、スライス
- 1/4ポンドのデリスイスチーズ、スライス
- グリュイエールチーズすりおろした1/3カップ
- 卵2個
- 全乳2/3カップ
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱し、8 x8インチのベーキング皿にグリースを塗ります。
- パンのスライスの1/3を立方体に切り、脇に置きます。
- 残りのパンのスライスの上にディジョンマスタードを広げます。
- パンのスライスを、ベーキングディッシュでわずかに重なるように配置します。
- パンの上にチーズを1/2つ折ります。
- チーズの上にハムのスライスを折ります。
- 残りのスライスチーズをハムにのせます。
- チーズの上にパンの立方体を置きます。
- 小さなボウルで、卵とミルクを一緒に泡だて器で混ぜます。
- 混合物をキャセロールの上に注ぎ、パンの立方体を均等に浸します。
- すりおろしたグリュイエールをのせ、オーブンに入れて約20分焼きます。
- トップが黄金色でサクサクになったらオーブンから取り出します。
- スライスする前に、キャセロールを3〜5分間セットします。
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