キッチンで働くことへの一般的な恐れは減っています。 まれにしか発生しませんが、発生する可能性があります。 このような台所の緊急事態の場合に何をすべきか、そして将来それを防ぐ方法を知ってください。
最も注意深い料理人でさえ、時々カットされます。 怪我の程度によっては、絆創膏や病院への旅行が必要になる場合があります。 慌てる必要はありません。状況を評価し、それに応じて行動してください。
やめる
あなたが自分自身を切るとすぐに、あなたがしていることをやめなさい。 注意が必要な料理がある場合は、可能であればすぐに火を止めてください。
評価
カットはどれくらい悪いですか？ それはニックですか、それとも深いですか？ 石鹸と水で洗い、出血が続くかどうかを確認します。 必要に応じて座ってください。
行為
切り傷が血を噴出している場合、または体が弱くなったり目がくらんだりした場合は、すぐに911に電話してください。 それ以外の場合は、皿タオル、手ぬぐい、またはペーパータオルで切り口に直接しっかりと圧力をかけ、最大15分間、または出血が止まるまで心臓の上に保持します。
包帯
出血が止まったら、サイズに応じて抗生物質軟膏と絆創膏またはガーゼパッドを塗ります。 非常に大きくて深いカットの場合でも、ステッチが必要な場合があります。すぐに医師の診察を受けてください。 小さな切り傷は今は問題ないはずですが、その領域はまだ敏感であり、痛みを感じるかもしれません。
継続する
すべての面倒を見て、カットの面倒を見てから、できれば料理を続けることができます（自分を押さないでください！）。 食べ物に血が付いていないこと（血がついている場合は捨てる）、何も燃やしていないことを確認してください。
より良い習慣
バンドエイド、ネオスポリンやガーゼなどの抗生物質軟膏を備えた応急処置キットを手元に置いてください。 さらに良いことに、応急処置キットをキッチンの中または近くに保管してください。 やけどの軽減クリームは、手元にあるもう1つの素晴らしいものです。
将来それを防ぐ
将来自分を切るのを防ぐために、ナイフが鋭利であることを確認してください。 直感に反するように聞こえるかもしれませんが、人々は鋭いナイフよりも鈍いナイフで自分自身を切ることがよくあります。 （手ではなく）まな板で切るようにしてください。 まな板がカウンターの上で滑っている場合は、その下に濡れた布を置いて滑りにくいようにします。 切るときは、野菜を下に丸めて、ナイフが指先ではなくナックルを通過するようにします。
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