Tex-Mexテイタートッツキャセロールはグルテンフリーでベジタリアン向けのコンフォートフードです– SheKnows

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テイタートッツ? 確かに、私たちは皆、子供として、そしておそらく大人としてもそれらを持っていました。 しかし、これらのサクサクした一口サイズのジャガイモを、とても簡単に作れるメインコースに変えることを考えたことはありますか?

ジェイミー・オリバー
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メキシコのテイタートッツのキャセロール
画像:Brandi Bidot / SheKnows

このグルテンフリーのベジタリアンキャセロールは、テイタートッツとタコスシーズニング、黒豆、サルサを使用して、中身が詰まったとてもおいしい料理を作ります。 そして、上にたっぷりの白いチェダーチーズ、フレッシュトマト、ネギ、コリアンダーを忘れないでください。

メキシコのテイタートッツのキャセロール
画像:Brandi Bidot / SheKnows

Tex-Mexテイタートッツキャセロールレシピ

8人分

準備時間:10分| 焼き時間:30分| 合計時間:40分

材料:

  • サルサ1カップ、分割
  • 1(1ポンド)パッケージ冷凍テイタートッツ
  • 黒豆1カップ
  • 1封筒タコス調味料
  • 1カップの細かく刻んだ白いチェダーチーズ(またはペッパージャックやシャープチェダーなどの他のチーズ)

トッピング

  • さいの目に切ったトマト
  • 新鮮なコリアンダー
  • ネギ
  • 必要に応じて、追加のサルサ

方向:

  1. オーブンを華氏400度に加熱し、サルサの1/2カップをグラタン皿の底に広げます。
  2. ボウルに、冷凍テイタートッツ、黒豆、タコスシーズニングを合わせます。 よく混ぜて、グラタン皿に注ぎます。
  3. 残りのサルサを混合物の上にスプーンで入れ、蓋をせずに25分間、またはテイタートッツがカリカリになり金色になり始めるまで焼きます。
  4. キャセロールをオーブンから取り出す前に、上にチーズを振りかけ、5分間またはチーズが溶けるまでオーブンに戻します。
  5. オーブンから取り出し、さいの目に切ったトマト、ネギ、新鮮なコリアンダーを飾り、温かくお召し上がりください。
グルテンフリーの金曜日
画像:SheKnows

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