新年 ブランチ レシピ
ベーコンと卵のキャセロール
8〜12人前になります
材料：
大きなフランスのパン1斤、立方体
大きな卵8個
2-1 / 2カップ半分と半分
小さじ1/2の塩
黒コショウ小さじ1/2
乾燥マスタード小さじ1
小さじ1杯の乾燥タイム
小さじ1/2のホットソース
すりおろしたチェダーチーズ2カップ
1/2ポンドのベーコン、調理して砕いた
方向：
1. オーブンを華氏350度に予熱し、13×9インチのベーキング皿にバターを塗る。
2. 用意したグラタン皿にパンキューブを並べます。
3. 卵を半分と半分、塩、コショウ、マスタード、タイム、ホットソースで泡立てます。 パンの上に混合物を注ぎ、チーズとベーコンをのせます。
4. 35〜40分または卵が固まってチーズが溶けるまで焼く。
事前のヒント： これは、ステップ3までの2日前までに準備できます。 冷やして、提供する準備ができたら焼いてください。
スロークッカーローストポーク
10〜12人前になります
材料：
1（4ポンド）ポークバット
1/4カップウスターソース
ライトブラウンシュガー3/4カップ
リンゴジュース1カップ
小さじ1/2の塩
方向：
1. スロークッカーですべての材料を組み合わせます。 蓋をして、強火で4時間、弱火で8時間調理します。
2. 豚肉の調理が終わったら、肉を細かく刻み、スロークッカーから直接提供して、サンドイッチや大皿を作ります。
シナモンとブラウンシュガーのミニマフィン
24個のミニマフィンを作ります
材料：
無塩バター1/2カップ
1-1 / 2カップのブラウンシュガー
卵2個
1-1 / 2カップの中力粉
ベーキングパウダー小さじ2
ひとつまみの塩
大さじ2杯の挽いたシナモン
小さじ1/8の挽いたナツメグ
ミルク1/2カップ
方向：
1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. 大きなボウルにバターと砂糖1カップをクリーミーになるまで混ぜます。 よく混ざるまで、一度に1つずつ卵を叩きます。
3. 2つ目のボウルに、小麦粉とベーキングパウダー、塩、大さじ1のシナモン、ナツメグを混ぜます。 徐々に、小麦粉の混合物をバターの混合物に混ぜてから、ミルクでかき混ぜます。
4. 混合物をミニマフィンカップにスプーンで入れます。 残りの黒糖とシナモンを混ぜ合わせ、マフィンの上に振りかけます。
5. 15〜20分または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼く。 マフィン焼き器から取り出す前に、数分間冷ましてください。
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