最近はすべてが有機的になっています。 お気に入りの果物や野菜、肉、牛乳、乾物のオーガニックバージョンもあります。 しかし、必然的に高価なオーガニックアイテムの現金を払い出す前に、実際にお金を稼いでいることを確認する必要があります。 有機的な選択肢はあなたにとって本当に良いですか、それともそれはすべて誇大広告ですか？
本当にオーガニックですか？
まず、あなたは何であるかを決定する必要があります 本当 有機。 定義上、有機食品は農薬、化学薬品、肥料を使わずに栽培されています。 これらも、
化学物質自体は有機バージョンです。
では、果物や野菜は、これらの過酷な添加物なしで栽培された場合、実際に健康になりますか？ 過去に、政府の調査では、有機食品の間に栄養上の違いはほとんどまたはまったく見られませんでした
ABCnews.comの記事によると、伝統的に栽培されている農産物、牛乳、肉。
による最近の研究 Journal of Agricultural and Food Chemistry 今、同じ研究に異議を唱えています。 研究は、有機トマトが実際に2つのフラボノイドの2倍のレベルを持っていることを発見しました
化合物—ケルセチンとケンペロール—それらの伝統的に成長した対応物と比較して。 ケルセチンとケンペロールは、還元に関連している抗酸化物質です
心臓病のリスク。
農薬レベル
考慮すべきもう1つのことは、非有機農産物の農薬レベルが引き起こす可能性のある害です。 研究によると、農薬レベルは癌に関連している可能性があり、懸念もあります
ほとんどの農薬は神経系を攻撃することによって昆虫を殺すように設計されているため、それらは神経学的損傷を引き起こす可能性があります。
環境保護庁（EPA）のWebサイトによると、子供たちは内臓がまだ発達し成熟しているため、農薬に特に敏感です。 なぜなら
体重との関係で、乳幼児は大人よりも多く食べたり飲んだりしており、食品や水中の農薬への曝露が増加している可能性があります。 そして、特定の行動のために-のような
床や芝生で遊んだり、物を口に入れたりします—家や庭で使用される農薬への子供の曝露を増やします。 妊娠中の女性はまた、彼らが食べるものについて特に勤勉でなければなりません
彼らの成長する胎児を保護するために。
EPAによる農薬の登録は、それが「安全」であることを意味するものではないことにも留意してください。 実際、1,000を超える成分を対象としたEPAの研究では、そのうち122の成分がガンや出産を引き起こす可能性があることが示されました。
欠陥、神経障害および他の健康問題。
有機食用
これで、有機純粋主義者がずっと信じてきたことを納得させるのに十分な場合は、先に進んで、食料品のカートに有機食品を入れてください。 ただし、次の点に注意してください。
- 有機食用食品は貯蔵寿命が短い傾向があるため、購入したものをすべて食べてから死ぬようにしてください。 農産物があなたの家庭で1週間以上残る傾向がある場合は、冷凍オーガニックを試してください
ミックスベリーやブロッコリーなどの農産物。 - 果物や野菜は、オーガニックであるかどうかに関係なく、あなたにぴったりです。 研究によると、果物や野菜が豊富な食事は心臓の健康に役立ち、糖尿病のリスクを下げることができます。
がんと脳卒中。 この研究は、有機農産物ではなく、従来の方法で栽培された農産物で実施されました。
地球に良い
オーガニックかどうかに関係なく、果物や野菜はあなたにぴったりです。 有機農産物ではなく、従来の方法で栽培された農産物について行われた研究では、果物が豊富な食事と
野菜は心臓の健康を助け、糖尿病、ガン、脳卒中のリスクを下げることができます。
もちろん、オーガニックは地球全体により健康的な未来を提供します。 国連食糧農業機関によると、「有機農業はすでに化石燃料の使用量が少なくなっています。
入力に基づいており、標準的な農業慣行よりも二酸化炭素排出量が優れています。」
有機栽培ですか、それとも従来の栽培ですか？ あなたが決める。
