既製のパイ生地は、このタルトを一瞬でまとめます。 クリーミーなグリュイエールチーズと新鮮なタイムの層が、このタルトを平日のディナーにぴったりです。
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クリーミーでコクがあり、軽くてフレーク状のこのタルトは、組み立てるのにまったく時間がかかりません。 数日前までに玉ねぎを準備すると、さらに時間が短縮されます。 軽くてシンプルで美味しいディナーには、素敵な大きなサラダと冷たいグラスの白ワインを添えてください。
キャラメリゼした玉ねぎとグリュイエールのタルトと新鮮なタイム
6人分
材料：
- 1クラスト用の既製パイ生地
- キャラメリゼした玉ねぎ2カップ
- 8〜10オンスの細かく刻んだグリュイエール（スイスチーズで代用できます）
- 生クリームまたは水を少し混ぜた卵1個
- タイムの新鮮な小枝
- 塩とコショウの味
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 羊皮紙の上で、パイ生地を広げて滑らかにし、滑らかな生地の輪を作ります。
- チーズの半分をパイ生地に振りかけ、約1インチの境界線を残して、チーズの上に新鮮なタイムをたっぷりと振りかけます。 玉ねぎを加え、塩こしょうで味を調える。 残りのチーズを玉ねぎの上に加えます。
- タマネギの周りの生地をそっと圧着またはプリーツを付け始めて、少しクラストを形成します。 生地を裂かないように注意しながら、タルトの周り全体にこれを行います。 卵洗浄でクラスト全体を磨きます。
- 30〜40分、またはクラストが黄金色になり、チーズが素晴らしく溶けるまで焼きます。 オーブンから取り出し、飾り用に新鮮なタイムの小枝をいくつか追加します。 くさびに切って出してください。
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