冬の間、自家製チリの温かいボウルよりも快適なものは何ですか? 私は唐辛子を食べて育ちました、そして私は私の夫が毎年作るこの菜食主義の唐辛子を楽しみにしています。 黒豆とさつまいも唐辛子がお好きなら、バターナッツカボチャと3種類の豆を使ったこのバージョンがきっと気に入るはずです。
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豆はこの料理にタンパク質、繊維、食感を加え、バターナッツスカッシュはこの食事に甘さのヒントを与えます。 これは、おいしいことは言うまでもなく、間違いなく満たされる、あなたの肋骨にこだわる心のこもったものを生み出すので、非菜食主義者でさえ楽しむのに最適な菜食主義の食事です。
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スロークッカー3-豆バターナッツスカッシュチリレシピ
この簡単なスロークッカーチリは、さいの目に切ったバターナッツスカッシュと3種類の豆、スパイス、野菜を使用して、ボリュームのある温かい肉のない快適な食事に変えます。
8人分
準備時間:20分| 調理時間:8時間| 合計時間:8時間20分
材料:
唐辛子用
- 2カップのさいの目に切った新鮮なバターナッツスカッシュ
- インゲン豆1カップ
- 黒豆1カップ
- ピント豆1カップ
- ミディアムレッドオニオン1個、みじん切り
- 赤ピーマン1個、みじん切り
- 青ピーマン1個、みじん切り
- チポトレペッパー3個、マッシュド
- 1(28オンス)は、火で焼いたトマトをジュースでさいの目に切ることができます(または通常のさいの目に切ったトマトを代用します)
- 1封筒パウダーチリミックス
- 小さじ1杯の挽いたシナモン
- ガーリックパウダー小さじ1
付け合わせ用
- サワークリーム
- シュレッドチーズ
- スライスしたねぎ
方向:
- スロークッカーに、唐辛子の材料をすべて加えます。
- よく混ぜ、蓋をします。
- 火を弱め、唐辛子を8時間煮ます。
- 唐辛子ができたら、ボウルにスプーンで入れ、サワークリーム、細切りチーズ、ねぎを飾ります。 温かくお召し上がりください。
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